123

Амарант выращивание, посадка и уход в открытом грунте

Loading Posts...

Секреты выращивания амаранта на участке. Грамотная посадка и советы экспертов по уходу за цветком

Надежда Михайловна

Надежда Михайловна • 10 июня 2018 • 20:25:03

amarant-vyrashchivanie
Фото: © pbmgarden.files.wordpress.com

Своё название это растение получило от слова «амантос» — «неувядающий цветок». Амаранты могут быть декоративной культурой, а могут быть овощными, зерновыми (или кормовыми) и даже лекарственными растениями.

Из них изготавливают масла для обеззараживания и заживления кожи. Выращивание амаранта и его использование в виде чая может помочь в борьбе с ожирением, укрепить нервы. При этом посадка и уход за амарантом в условиях дачного участка не доставляет особых хлопот.

Украшая участок своими прекрасными метёлками-соцветиями и листьями разных цветов, растение может послужить едой и лекарством. Именно его целебные свойства способствовали появлению интереса к нему у садоводов-любителей. Заинтересоваться есть чем, ведь в амаранте большое количество:

  • жирных кислот;
  • лизина;
  • витаминов;
  • и других полезных веществ.

Чаще выращивают в качестве лечебного растения амарант хвостатый, используя все его части, даже выкопанный после сбора семян корень. Дикорастущие виды называют иногда щирицей, но так же могут называть и окультуренные сорта амаранта.

Подготовка к посадке амаранта в открытый грунт

Чаще на наших участках высаживают амарант метельчатый, выращенный из семян, его ещё называют багряным из-за цвета листьев. В зависимости от сорта, он может вырастать от полуметра до полутора метров. Долгое цветение в течение более двух месяцев и необычность расцветки делают его востребованным среди цветоводов.

амарант багряный

Фото: коллаж © Восадули.ру

Сроки посадки

Зависят от климатических условий и предпочтений садовода.

На территориях с тёплым климатом растение можно выращивать семенами в открытом грунте. Посев проводят в мае в почву, уже достаточно прогретую. Ориентируются на температуру, которая не должна опускаться ниже 8°C.

Некоторые цветоводы считают более удобным сеять мелкие семена, смешанные с опилками или речным песком, взяв их в 20 раз меньше по объёму, чем дополнительный материал. После всходов растения прореживают. Семена щирицы очень мелкие, для засева 1 гектара достаточно 1 кг семенного материала.

Вырастить амарант рассадой несложно. Заняться этим можно уже в феврале, но тогда нужно помнить о подсветке молодых всходов из-за отсутствия достаточного количества солнечного света. В противном случае получим слабую и вытянувшуюся рассаду.

В регионах средней полосы рекомендуется посев на рассаду проводить в марте, во второй его половине, чтобы не было необходимости в подсвечивании сеянцев. Выращенные растеньица высаживают в грунт в конце мая, с наступлением тёплых дней и прекращением заморозков. В холодных климатических зонах на рассаду семена можно сеять в конце мая в теплицу или оранжерею, переносят всходы на грядки в июне.

Семена и рассада амаранта

Фото: коллаж © Восадули.ру

Практикуется посев амаранта семенами под зиму, вне зависимости от температурных условий местности. Для этого необходимо:

  • дождаться полного промерзания грунта;
  • посеять семена;
  • утеплить поверхность грядки опилками или нетканым материалом;
  • весной убрать укрытие, но утеплить грядку при помощи дуг с плёнкой.

Каким бы способом ни было проведено выращивание амаранта, вне зависимости от вида и сорта, он полностью созревает в течение 4 месяцев с момента посева.

Выбор места на участке

Садоводы при выращивании цветка подчёркивают его приживаемость на любых почвах. Отмечая отсутствие привередливости у растения, специалисты всё же рекомендуют при выборе для него места на даче отдавать предпочтение:

  1. Солнечным и светлым местам, где амарант будет расти более активно, радуя яркими красками своих соцветий.
  2. Суглинистым или супесчаным сухим почвам с хорошим дренажем, в составе которых достаточное для растения количество извести.
  3. Подготовленной с осени грядке: вскопанной и с внесёнными в неё удобрениями и перегноем.
  4. Заднему плану цветника, где, соседствуя с любой декоративной культурой, амарант будет смотреться ещё красивей.

Главное, чтобы для посадки растения семенами или рассадой не был выбран болотистый участок. Длинные и крепкие корни могут загнить, и цветок погибнет.

Подбирая место, обратите внимание, как будет уживаться растение с цветочными культурами, если оно в цветнике, и с овощами на ближайших грядках, если выращивается как овощная культура.

Амарант место на участке

Фото: © personal.psu.edu

При этом нужно учесть особенности амаранта:

  1. Взрослый куст вырастает больших размеров (некоторые сорта до 1,5 м) и может помешать другим растениям.
  2. Взрослая щирица отпугивает вредных насекомых, но в молодом возрасте может пострадать от них, заразив соседние посадки.
  3. Растение своим необычным окрасом может не вполне сочетаться с расцветками других культур. Например, трёхцветная “иллюминация” настолько яркая, что не может быть фоном для изящных роз или хризантем, она затмит их своей пестротой.

Можно подобрать для посадки амаранта неприметное, заброшенное место в саду. Оно будет украшением вашего участка, если, конечно, туда попадают солнечные лучи.

Подготовка почвы

При выращивании амаранта в домашних условиях можно воспользоваться готовым универсальным грунтом, приобретённым в специализированном магазине. Для растения, находящегося дома, подойдёт также почва, которую можно приготовить самостоятельно. Для этого нужно запастись перегноем, садовой землёй и торфом. В результате получится грунт с рыхлой и воздухопроницаемой консистенцией, содержащий питательные вещества и имеющий нейтральную реакцию.

Грунт для амаранта

Фото: коллаж © Восадули.ру

Какой бы почвой цветовод ни воспользовался, перед её применением она нуждается в дезинфицировании. Для этого обрабатывается:

  • серой коллоидной;
  • медным купоросом;
  • системными фунгицидами (“Алирином–Б”, “Экстрасолом”, “Фитоспорином”, “Гамаиром”).

При выращивании амаранта в открытом грунте, почва также нуждается в подготовке. Её перекапывают осенью с внесением 20 г нитрофоски на 1 кв. м, компоста, перепревшего навоза или золы. Копают на глубину до 20 см.

Подготовка посадочного материала

Приобретение семян в наше время не является проблемой. И всё же садоводы предпочитают собирать их самостоятельно из выращенных собственными руками растений.

Чтобы узнать, созрел ли посадочный материал, нужно:

  1. Потрясти метёлковидное соцветие растения, из которого посыплются только созревшие семена.
  2. Посмотреть на цвет метёлки, окрашивающейся в сентябре в оранжевый оттенок.
  3. Обратить внимание на окрас стеблей — вызревая, они становятся более светлыми.
Созревший амарант

Фото: коллаж © Восадули.ру

Для получения семян нужно:

  1. Срезанные метёлки высушивать в течение двух месяцев, положив их на ровную поверхность в сухом и хорошо проветриваемом помещении.
  2. Просеять высохшие соцветия через сито с самыми мелкими отверстиями.
  3. Полученный посадочный материал оставить ещё на 10 дней для досушивания, периодически перемешивая.
  4. Готовые семена хранятся до 5 лет в бумажных коробочках или конвертах.

Чтобы семена не портили грызуны, нужно разбросать ветки бузины вокруг посадочного материала, разложенного для просушки.

Основная технология выращивания амаранта – посадка рассадой, которую можно сажать в квартире или теплице.

Специалисты советуют, как выращивать рассаду амаранта. Для этого необходимо:

  1. Использовать специальный грунт, состоящий из 3 частей гумуса и 1 части песка, который необходимо продезинфицировать.
  2. В качестве ёмкостей для выращивания рассады берут ящики из дерева или керамические горшки, высота которых больше 10 см.
  3. В ёмкостях должны быть отверстия для стока лишней влаги.
  4. При посеве семян глубина их заделки в грунт – до 2 см.
  5. Ёмкость с высаженными семенами накрывают плёнкой.
  6. Посадки нуждаются в регулярном увлажнении почвы — лучше это делать при помощи пульверизатора, и в достаточном количестве света, возможно, даже при помощи досвечивания люминесцентной лампой.
  7. Необходимо соблюдать температуру воздуха в помещении около 22°С, и тогда всходы появятся через 4-7 дней после посадки. При более низкой температуре ждать придётся до 10 дней.
  8. Не допускайте загущённости саженцев, можно проредить, убрать лишние, более слабые всходы.
Рассада амаранта

Фото: коллаж © Восадули.ру

Необходимо соблюдать следующие правила пикировки рассады:

  1. О сроке пересадки говорит появление 4 листочка.
  2. Пикируем каждый саженец в отдельный горшочек, диаметр которого более 12 см, наполненный грунтом, таким же, как и для посева семян.
  3. Перед тем, как вынуть саженец из земли, её нужно обильно полить.
  4. Поместив росток в землю, прищипните его верхушку для того, чтобы корни могли лучше окрепнуть.

Посадочным материалом для выращивания амаранта являются семена или рассада.

Посадка

За неделю до посадки рассады в грунт её меньше поливают.

Этапы пересадки саженцев включают в себя:

  1. Закаливание выращенных всходов, оставляя на улице несколько дней на 3 часа, а потом — на всю ночь. Выставлять ёмкости с саженцами можно в лоджии, или на балконе, или прямо на садовых грядках.
  2. Подготовка посадочных ям на расстоянии между рядами около 50-80 см и между всходами от 10 до 40 см, в зависимости от сорта амаранта. Если планируется выращивать для зелени, т. е. на еду в недозрелом состоянии, применяют схему посадки квадратную — 15х15 см.
  3. Перед тем как вынуть растения из ёмкостей, почву увлажняют. Это способствует лёгкому извлечению корневой системы.
  4. При посадке саженцы углубляют наклонно, в землю помещают на уровне первого листика.
  5. Посаженные амаранты нуждаются в обильной поливке.

Пересаживать цветы в почву лучше в пасмурную погоду. Если же нет такой возможности, то необходимо этим заняться в вечернее время, когда солнечные лучи не очень активные. Находящимся в тени растениям легче адаптироваться, они начнут быстрее расти.

Опытные цветоводы заранее готовят укрытия для высаженных всходов на случай, если будет холодная погода. Особенно тяжело чувствуют себя неокрепшие растения при минусовой температуре, могут погибнуть.

Миниатюра для видео

По отзывам специалистов, правильно посадить цветок отростком не так уж просто. Этот способ посадки амаранта применяется только по необходимости. Используют размножение отростками для сохранения сортовых особенностей амаранта. Вначале отростки укореняют, затем высаживают, так же, как и рассаду. Для заготовки посадочного материала используют взрослые растения.

Как сажать амарант и ухаживать за ним, мы написали, а выполнить всё точно и правильно — ваша задача.

Уход за амарантом в открытом грунте

В уходе за амарантом на даче нет никаких особых сложностей. Непривередливое растение нуждается во внимании только в первый месяц жизни, когда оно ещё растёт медленно. Молодой кустик нужно регулярно поливать, постоянно рыхлить почву вокруг него и пропалывать сорняки. Взрослый амарант растёт быстрее, становясь выше на 7 см в сутки. Окрепнув, не нуждается в избавлении от сорняков.

Иммунитет сорной культуры помогает амаранту не бояться засушливых периодов и вредителей, не подвергаться заболеваниям, легко переносить небольшие заморозки и высокую температуру. К почвам, как и погодным условиям, растение также непривередливо. Но только укоренившееся, старше 30 дней.

Цветоводы рекомендуют подвязывать кустики, которые могут сломаться от тяжёлых соцветий.

растение амарант в открытом грунте

Фото: © cooltropicalplants.com

Для того, чтобы амарант был более пышным, у него прищипывают верхушки, делать это лучше в июне. Результатом процедуры может быть укрепление стебля и увеличение количества цветочных завязей.

Обратите внимание, за молодыми растениями нужен регулярный и тщательный уход.

Правила полива

Важно регулярно поливать амарант в период роста в течение первого месяца. Впоследствии корень цветка проникает очень глубоко в землю, где находит воду. Взрослому растению можно обойтись без полива.

Каким бы засухоустойчивым ни было растение, от влаги ему хуже не будет. Амарант же без неё остановится в росте, особенно в жаркие дни.

Выбор удобрений

При желании получить хороший урожай, необходимо удобрять амарант в течение всего вегетационного периода до 4 раз.

Растение подкармливают:

  • Азотными удобрениями, которые используют не часто и в меньших, чем указано в инструкции, количествах, так как при усиленном росте листьев замедляется цветение. Вносится этот вид удобрения после достижения цветком высоты 20 см. Амаранту свойственно превращать излишки азота в нитраты, наносящие вред здоровью. Особенно это важно для растений, выращиваемых в питательных и лечебных целях.
  • Раствором коровяка, применение которого приносит наибольшую пользу амаранту. Разводят его в соотношении: 5 частей воды и 1 части коровяка с добавлением 200 г золы на ведро воды.

Вносятся подкормки в утреннее время, почва перед этим должна быть увлажнена.

подкормка амаранта

Фото: коллаж © Восадули.ру

Подготовка к зиме

Амарант не выносит минусовые температуры, поэтому его невозможно сохранить на зиму, он культивируется как однолетник. Перед наступлением зимы необходимо почистить место посадки в огороде, убрав и утилизировав растительные остатки. Их можно использовать для кормления домашних животных, а можно просто переработать на прекрасное удобрение, поместив в компостную кучу.

Болезни и вредители

Несмотря на наличие отличного иммунитета к заболеваниям, растение может поражаться в молодом возрасте:

  1. Тлёй, способной активизироваться в сырую погоду и в период долговременных дождей. Насекомое может уничтожить посевы растения полностью. Избавляются от него при помощи специальных инсектицидов. В профилактических целях возможно применение биологических препаратов – “Акарина” и “Фитоверма”.
  2. Долгоносиком, личинки которого размножаются в стеблях амаранта, задерживают его развитие и могут привести к гибели растения.

В борьбе с долгоносиком применяют также инсектициды.

Цветоводы рекомендуют обрабатывать заражённые вредителями амаранты раствором “Карбофоса” или “Актелликом”.

Неблагоприятные условия при выращивании цветка, особенно высокая влажность воздуха продолжительное время, приводят к появлению и размножению грибковых заболеваний. Лечить растения можно при помощи раствора коллоидной серы, хлорокиси меди или медного купороса.

Дачные амаранты могут принести пользу окружающим растениям, защитив их от вредителей. Например, морковная муха не выносит соседства с посаженной около морковной грядки щирицей.

Существует множество сортов этого изумительного по внешнему виду и свойствам растения. Низкорослые амаранты выращивают даже в домашних условиях, особенно их предпочитают использовать дизайнеры в оформлении офисных помещений.

По описанию сорта могут быть низкорослыми и гигантскими, различных оттенков и цветов. Огромные возможности для ландшафтных дизайнеров.

Миниатюра для видео

Ценятся амаранты как лечебные растения, обладая большим количеством необходимых человеку веществ. Особенно много полезного находится в зёрнах. Не зря на родине амаранта из его семян люди с давних времён делали муку для лепёшек. В наши дни его используют для хлебобулочной выпечки — от него хлеб не черствеет долгое время, как добавка к салатам в виде замены шпината и даже в качестве пищевого масла.

Как кормовую культуру цветок оценили уже много лет назад. Животноводы и птицеводы считают амарант экологически безопасным и результативным кормом. Одно то, что из 20 аминокислот в составе растения находятся 18, говорит о его пользе.

При огромных достоинствах посадка и уход за амарантом несложны и доступны любому.

Комментарии - 0
Loading Posts...