Обзор лучших сортов красной смородины

Выбирая для посадки сорта красной смородины, дачники руководствуются несколькими принципами. Прежде всего они обращают внимание на урожайность и возможные трудности выращивания и ухода, вкусовые качества.

Полезные свойства ягоды

Красную смородину в России ещё называют «поречкой» — дикие, неокультуренные её виды любят селиться по берегам рек, небольших водоёмов. Титул «ягода жизни» растение носит с незапамятных времен: его полезные свойства были известны и широко использовались ещё в глубокой древности.

Хотя «поречка» содержит меньше витаминов, чем ее чёрная сестрица, по своей пользе для здоровья она ей ничем не уступает.

ягоды красной смородины
Ягоды красной смородины

Кроме аскорбиновой кислоты красные ягоды содержат витамины А, Е, РР, Н, группы В, множество микроэлементов, включая:

  • калий, необходимый сердечно-сосудистой системе, предупреждающий накопление в организме лишней жидкости, снабжающий мозг кислородом;
  • железо, положительно влияющее на кроветворные процессы;
  • кумарины, разжижающие кровь;
  • пектины, содействующие выводу токсичных веществ;
  • йод, нужный для нормальной работы щитовидной железы;
  • натрий и магний, фосфор и кальций.

Высокое содержание антиоксидантов способствует снижению риска онкологических заболеваний, замедляет процессы старения организма. Небольшая добавка свежих или замороженных ягод к суточному рациону благотворно влияет на печень, устраняет застойные явления в желчном пузыре.

ягоды красной смородины на тарелке
Ягоды красной смородины на тарелке

За счёт невысокого содержания калорий красную ягоду относят к диетическим продуктам, включают в диету для похудения. Богатая витаминами и пектинами, она способствует омоложению кожи, что находит применение в косметических масках.

Однако следует проявлять осторожность в употреблении «поречки» при следующих нарушениях работы организма: острая фаза колитов, гастритов, холецистита, панкреатита, язвенных болезней ЖКТ. Полностью исключают её при гепатитах.

Сортовое разнообразие

Сорта красной смородины, которые сегодня выращивают дачники, трудно подсчитать. Над выведением сортов работают селекционеры разных стран: Голландии, Финляндии, Англии, США, Чехии, России, Белоруссии.

куст красной смородины
Куст красной смородины

Опытные садоводы на участках высаживают несколько сортов, различающихся по периодам плодоношения. Правда, сроки созревания ягод — понятие условное, связанное с климатическими особенностями местности. Например, на юге к сбору первого урожая приступают в середине июня, в Сибири — в конце июля. Играет роль погода: чем больше солнца, тем быстрее созревают ягоды. Бывает, что садоводы наблюдают практически одновременное созревание плодов ранних и средних или средних и поздних сортов.

Народное название красной смородины — «иванова ягода», поскольку в естественной природе в средней полосе она поспевает как раз к Иванову дню — 24 июня.

Другой важный фактор, который необходимо учесть при выборе сорта, — его районирование. Лучшими саженцами всегда считаются те, что были приобретены в местных питомниках или у соседей. При таком выборе дачник избавляется от многих проблем, связанных с выращиванием «иноземного» саженца.

Обычно дачники и владельцы личных подворий выбирают красную смородину по срокам созревания — раннюю, среднюю или позднюю, а также по размерам и вкусу ягод. Особенности применения отходят на второй план, поскольку заготовить впрок её можно любым способом, начиная от заморозки, заканчивая добавлением к консервированным овощам.

Ранние

Традиционно к ранним сортам относят те, плоды которых готовы к употреблению ранее остальных. 

«Ранняя сладкая» — до полутора метров высотой. Вес одной ягоды 0,5–0,9 грамм, отличаются хорошей транспортабельностью, кисло-сладкие на вкус. Сорт не склонен к осыпанию, устойчив к морозам, типичным болезням и вредителям вида. Средняя урожайность взрослого куста 3,5–4 кг.

Ранняя сладкая
Ранняя сладкая

«Щедрая» — кусты среднерослые, мощные. Ягоды мелкие, до 0,5 г, сладкие с небольшой кислинкой. Как все старинные сорта, обладает слабой устойчивостью к морозам, легко поражается антракнозом, махровостью, почковым клещом. Урожайность до 3,5 кг/куст. Сорт нуждается в паре — самоопыляемость у него очень низкая.

«Огни урала» — умеренно раскидистый кустарник средней высоты. Ягоды равновеликие, вес до 1 г, насыщенного кисловатого вкуса. Устойчив к морозам, основным болезням и вредителям красной смородины. Нетребователен к искусственному опылению.

«Джонкер ван тетс» — быстрорастущий, высокоурожайный сорт. Кисло-сладкие ягоды весят до 0,7 г. Устойчив практически ко всем заболеваниям ягодных кустарников.

ранние сорта красной смородины
Ранние сорта красной смородины

Среднеспелые

Созревают на 1–2 недели позже ранних.

«Версальская красная» — самоплодные кусты средних размеров. Ягоды крупные, около 10 мм диаметром, с плотной кожицей, кисло-сладкого вкуса, отлично сохраняются на веточках до глубокой зрелости, когда их сахаристость повышается. Устойчивость к морозам средняя.

«Вика» — раскидистая, среднерослая. Плоды небольшие — до 0,8 г, пурпурного цвета, сладкие с тонкой кислинкой. Устойчив к зимним сюрпризам, антракнозу, мучнистой росе.

sorta-srednespeloy-krasnoy-smorodiny.jpg
Сорта среднеспелой красной смородины

«Замок хаутона» — старинный английский сорт, кусты густые, компактные. Ягоды до 0,5 г весом. Достоинства:

  • отлично переносит морозы, засуху;
  • не требует дополнительных усилий для опыления;
  • предельный возраст по обильности плодоношения — до 19 лет.

«Детван» — высокоурожайный (до 10 кг с куста) компактный кустарник. Масса кисло-сладких ягод до 1 г. Отличается крепким иммунитетом, морозоустойчивостью.

«Ненаглядная» — округлые аккуратные кустики. Ягоды кисло-сладкие, равномерные, массой около 0,8 г. Сорт отлично переносит зиму, самоплоден, урожайность средняя, стабильная. Склонен к поражению ржавчиной, белой пятнистостью.

Сорта среднеспелой красной смородины
Сорта среднеспелой красной смородины

«Уральская красавица» — формирует слабораскидистые густые кусты. Кисть рыхлая, с крупными, до 1,5 г ягодами, сладкими. Урожайность зрелого куста до 15 кг. Зимостоек и болезнеустойчив. Часто поражается огнёвкой и пилильщиком.

Поздние

Эти сорта завершают парад созревания красной смородины — со второй декады августа, если ориентироваться на Подмосковье.

«Голландская красная» — густые раскидистые кусты. Ягоды округло-плоские, массой до 1 г, во вкусе преобладает кислота. Достоинства:

  • отличная урожайность — до 4,5 кг/куст;
  • самоопыляемость;
  • устойчивость к болезням и вредителям вида.
krasnaya-smorodina-gollandskaya-krasnaya.jpg
Красная смородина голландская красная

«Розита» («розетта») — плотный компактный кустарник. Яйцевидные кисло-сладкие ягоды набирают массу до 1,7 г на длинных, до 10 см веточках. Обладает отличной устойчивостью к морозам, жаре и засухе. Может поражаться антракнозом, септориозом.

«Татьяна» — быстрорастущие прямостоячие кустики. Плодовые кисточки содержат до 10–12 ягод весом до 0,7 г с лёгкой кислинкой. Достоинства:

  • высокая степень самоплодности;
  • морозо- и болезнеустойчива, редко подвергается массовым нашествиям вредителей;
  • не осыпается;
  • стабильная урожайность до 5 кг с одного куста.
поздние сорта красной смородины
Поздние сорта красной смородины

С крупными плодами

Кроме перечисленных выше сортов «уральская красавица», «розита», «детван» к крупноплодным сортам относят:

«Асора», «альфа», «бараба» — новые сорта, проходящие испытание по районированию.

«Каскад» — популярный компактный высокорослый.

«Ильинка» — самоплодный, высокоурожайный.

крупноплодные сорта
Крупноплодные сорта

Сладкие

Высокое содержание витамина С обусловливает кисловатый вкус ягод большинства сортов красной смородины. Однако селекционеры регулярно получают новые гибридные сорта со сладкими ягодами не в ущерб содержанию аскорбиновой кислоты:

«Красный крест» — урожайность средняя, самоопыляемый, подвержен антракнозу, требователен к подкормкам, качеству зимнего укрытия.

«Светлана» — самоплодный, морозостойкий, устойчивый к болезням, вредителям, засухе и морозу, его считают на настоящее время самым сладким.

Сладкие сорта красной смородины
Сладкие сорта красной смородины

Выбор сорта для разных регионов

Сорта красной смородины для своего участка подбирают в зависимости от климатических условий местности:

  1. Для южных регионов страны особые рекомендации отсутствуют, здесь дачники успешно выращивают любые засухоустойчивые сорта, которые удовлетворяют вкусовым запросам и показателям урожайности.
  2. Для районов, где суровые зимы, например, Урала, Сибири, подбирают морозоустойчивые разновидности.
  3. Для Северо-Западного региона принимают во внимание неустойчивую влажную погоду зимой.
  4. Для Черноземья оптимальный выбор — засухо- и морозоустойчивые культивары.

Какие сорта из перечисленных выше подходят для различных регионов, можно узнать из таблицы.

Сорт/Регион

Подмосковье,

средняя полоса

Северо-Запад

Урал

Сибирь

«ранняя сладкая»

+

 

+

+

«щедрая»

+

+

+

+

«огни урала»

  

+

+

«вика»

+

 

 

 

«замок хаутона»

+

   

«детван»

+

+

+

 

«каскад»

+

   

«голландская красная»

+

+

+

+

«розетта»

  

+

+

«татьяна»

+

+

  

«ненаглядная»

+

+

  

«уральская красавица»

 

+

+

+

«джонкер ван тетс»

+

+

+

+

«каскад»

+

+

+

+

«ильинка»

+

+

+

+

«красный крест»

+

 

+

+

«светлана»

 

+

+

 

Сделав оптимальный для своей местности выбор сортов, дачники не только обеспечивают себя и родных полезными ягодами. Кусты красной смородины очень декоративны, причём неосыпающиеся разновидности украшают сад до самых холодов.

Комментарии 0
Загрузка...