123

Физалис: выращивание и уход в открытом грунте (как сажать семенами съедобный, декоративный, земляничный и другие виды)

Loading Posts...

Выращиваем физалис в открытом грунте и правильно ухаживаем. Сажаем семенами или через рассаду

Ирина Торопина

Ирина Торопина • 09 февраля 2018 • 08:09:41

Выращивание физалиса и уход
Фото: © naturespride.eu

Физалис – растение семейства паслёновых – легко узнать по ярко-оранжевым чашечкам, напоминающим коробочки, которые эффектно смотрятся в составе зимних букетов.

Его часто сравнивают с томатами, принадлежащими к тому же семейству, но выращивание физалиса и уход за ним имеют свою специфику.

Подготовка к посадке

Огородники часто задаются вопросом, как вырастить физалис в условиях российского климата. Делается это путём посева семян в грунт, а в открытую почву ростки сажают только по достижении ими возраста 40-50 дней. Лучше всего во второй декаде апреля, когда нет заморозков.

Прежде чем посадить, семена замачивают в 5% соляном растворе и непригодные для посадки всплывшие семечки удаляют. Осевшие на дно промывают, держат минут двадцать в концентрированном растворе марганцовки, ополаскивают и высушивают.

Для посадки подойдёт грунт для томатов: 2 части торфа к 1 части компоста и садовой земли и ½ части песка. Чтобы предотвратить появление сорняков, состав просеивают и обрабатывают паром.

Миниатюра для видео

Подготовленной почвой наполняют подходящие ёмкости, утрамбовывают и высаживают семена. Сеют физалис негусто в бороздки, расстояние между которыми примерно 30 см.

Уход за рассадой

Физалис довольно неприхотлив, но все же существует несколько правил, которые следует соблюдать, чтобы растение не погибло.

1
Посевы накрывают полиэтиленом и помещают в хорошо освещённое место. Выращивание декоративного физалиса в домашних условиях требует соблюдения температурного режима от 15 до 20 °С.

2
Как только ростки проклюнутся, нужно снять плёнку и регулярно поливать их небольшими порциями.

3
Пикировку можно начинать, когда появится 2-3 листика. Состав почвы для этого примерно такой же, как для посева, только песка должно быть в 2 раза меньше. В грунт добавляют подкормки: каждые 5 кг земли перемешивают с 1 ст. л. минерального удобрения. В небольшие ёмкости насыпают подготовленную землю, утрамбовывают и делают углубления, помещают туда ростки, уплотняют почву вокруг стеблей и аккуратно поливают по самому краю.

4
Когда рассада достаточно подрастёт, её можно закаливать: выносить на свежий воздух сначала ненадолго, потом постепенно увеличивая время. Главное, чтобы нежные листочки не получили солнечный ожог. Когда постоянная температура воздуха будет выше +15 °С, растения можно постоянно оставлять на улице до высадки.

Высадка в открытый грунт

Посадку физалиса в землю осуществляют в начале лета, когда на саженцах уже появилось не менее 6 листочков. Лучше выбрать для этого пасмурный день или вечернее время.

Рассада физалиса

Фото: © gardenposts.co.uk

С местом нужно определиться заранее: оптимально, чтобы там ранее не росли паслёновые: помидоры, баклажаны, перец, картошка. В землю добавляют удобрения: на 1 кв. метр почвы вносится 40-50 г нитроаммофоски. Перед высадкой физалиса участок перекапывают на глубину около 30 см.

Расстояние между лунками должно быть 50-70 см. Ростки аккуратно достают из ёмкостей и помещают в подготовленные ямки на глубину до первого листочка. Грунт вокруг стеблей утрамбовывают, поливают и покрывают небольшим слоем торфа.

Посев семян в открытый грунт

Семена физалиса можно сеять сразу в открытую почву. В этом случае плодоносить он начнёт позже, но рассада получится крепче и закалённее домашней.

Семена физалиса

Фото: © ndgbotanicals.com

На открытом участке физалис сеют под зиму или ранней весной. Семена кладут в ямки глубиной от 8 до 10 см. Желательно в каждую поместить немного перегноя, полить, а после впитывания влаги посеять 3-5 семян и засыпать тонким слоем земли. При появлении первых настоящих листиков всходы прореживают, оставляя лучшее растение.

Уход после высадки

Ухаживать за физалисом просто. Основное правило – рыхление почвы между рядами, полив и удаление сорняков. Прополка необходима хотя бы раз в месяц. 2-3 раза до созревания плодов вносят подкормки: по литру настоя под корень каждого растения. Как только плоды начнут дозревать, количество поливов нужно максимально сократить.

Цветение физалиса

Фото: © auntiedogmasgardenspot.wordpress.com

Виды и сорта физалиса

В природе насчитывают около 100 видов физалиса. Среди них выделяют декоративные и съедобные разновидности. Распространено выращивание декоративного физалиса в качестве комнатного цветка, для украшения участка на даче. Его плоды ярко-оранжевого цвета являются эффектным украшением букетов. Их называют «китайскими фонариками», и появляются они в конце лета.

Декоративные физалисы делятся на следующие сорта:

  • Алькекенги, имеющие жёлтые, оранжевые или красные колпачки;
  • Лонгифолия с ребристой чашечкой кремового цвета;
  • Франше с ярко-вишнёвыми плодами и оранжевой чашечкой.
Декоративный физалис

Фото: © bakker.com

Съедобный физалис – это многолетнее растение, которое в нашем климате выращивается как однолетнее. Среди его разновидностей выделяют физалис овощной и земляничный (ягодный). Плоды этих растений напоминают небольшие помидоры жёлтого, зелёного или оранжевого цвета.

Ягодные виды

1
Перуанский физалис (Physalis peruviana) происходит из Южной Америки. Этот вид очень любит тепло, в южных климатических условиях растет как многолетнее растение. Плоды его, диаметром около 15 мм, жёлтые, кисло-сладкие на вкус. Они содержат пектины, сахара, витамины, органические кислоты, а также красители, дубильные вещества, каротиноиды и горькое вещество – физалин.

Плоды Перуанского физалиса

Фото: © fermedesaintemarthe.com

2
Изюмный (земляничный) физалис (Physalis pubescens) – однолетнее скороспелое растение с сильным опушением, называемое поэтому «опушённым». Неприхотливый вид, используемый для консервации.

Миниатюра для видео

3
Флоридский физалис (Physalis floridana) имеет сладкие плоды высокого качества, но менее ароматные, чем у его собратьев.

Овощные виды

Физалис овощной представлен одним видом – мексиканским (Physalis ixocarpa). Он имеет мясистые, сочные плоды, внешне напоминающие инжир и богатые пектиновыми веществами. В основном на российских прилавках представлены семена ананасового физалиса, многолетнего растения с вкусными плодами.

Овощной мексиканский физалис

Фото: © en.wikipedia.org

Чтобы отличить съедобный физалис от несъедобного, нужно обратить внимание на внешний вид плодов. Декоративные «фонарики» имеют небольшую форму и ярко-оранжевый цвет. Ягоды горького вкуса. Плоды съедобных сортов кисло-сладкие, более крупные, оттенки их варьируются от жёлтого до ярко-красного.

Как и когда собирать семена

Через полтора-два месяца плоды физалиса собирают вместе с подсохшими чашечками. Расположенные внизу могут созреть ранее, и если их сразу собрать, можно употребить в пищу.

Чтобы получить из плодов семена, их разрезают пополам и заливают дождевой водой примерно на сутки. После этого протирают мякоть через сито, отделяя семечки, которые потом промывают и высушивают.

Миниатюра для видео

Наземные части декоративного физалиса широко используются во флористике. Съедобный физалис после сбора урожая утилизируют, а участок тщательно перекапывают.

Размножение

Для размножения физалисов можно использовать семена, черенки или разделять кусты во время омоложения. Наиболее эффективным методом является последний. Его проводят как осенью, так и весной, при этом взрослый куст делят на небольшие части с несколькими побегами и хорошим пучком корней.

Физалис прекрасно адаптируется к новому месту и хорошо переносит пересадку.

Черенки можно нарезать в июле: для этого используют верхушки побегов с 2-3 полноценными почками. Из семян взрослое растение можно получить и через рассаду, и посевом в открытую почву.

Болезни и вредители

Несмотря на неприхотливость, неправильный уход за физалисом может спровоцировать некоторые болезни:

Физалис в саду

Фото: © wordsandherbs.com

1
«Чёрная ножка», поражающая рассаду при загущённом посеве, плохом проветривании и повышенной влажности. Методы борьбы – рыхление почвы и прореживание рассады.

2
Фитофтороз – заболевание Пасленовых, поражает растения в холодную дождливую погоду в пору массового созревания плодов. Лечение – опрыскивание 1% раствором бордоской жидкости.

Нередко физалис атакуют вредители: медведки, проволочники, тля.

1
Для борьбы с медведками ставят приманки с ядохимикатами, которые закладывают до посева и высадки рассады в бороздки глубиной 3 см. Другой способ – в мае разложить небольшие приманки из свежего навоза, где насекомые будут откладывать яйца. Через месяц просмотреть их и сжечь медведок с личинками.

2
Проволочников тоже перед посевом ловят на приманки. Делают их из небольших картофелин, в которые втыкают тонкие прутики 20-25 см длиной и закапывают на глубину 5-10 см срезом вниз. Через пару дней выбирают оттуда проволочников и уничтожают. После посева можно использовать эти же клубни, обновив срез.

3
Тля поражает физалисы, если они растут в чрезмерно сухой почве и соседствуют с больными растениями. Борются с насекомыми при помощи инсектицидов.

Свойства

Физалис известен не только как съедобное и декоративное растение, но и как средство народной медицины. В лечебных целях применяют плоды и корни, которые ценятся из-за богатого содержания микро- и макроэлементов.

Ягоды содержат вещества, способствующие восстановлению после перенесённых заболеваний, снижению усталости. Содержащиеся в растении антиоксиданты оказывают омолаживающее действие на организм.

Миниатюра для видео

Отвар из физалиса обладает многими полезными свойствами:

  1. Оказывает противовоспалительное действие.
  2. Снижает артериальное давление.
  3. Применяется при расстройствах центральной нервной системы.
  4. Помогает при нарушениях менструального цикла и импотенции.
  5. Лечит болезни почек и мочевого пузыря.
  6. Облегчает состояние при диабете.

Наружно отвар применяется при артрите и аллергическом дерматите в виде компрессов, а также для полоскания рта при болезнях зубов и дёсен.

Рецепт отвара: 25-30 ягод, собранных в августе-сентябре, заливают 0,5 л подогретой воды и кипятят 5 минут. Пить настоянную жидкость нужно по 50 мл 4-5 раз в день.

Внимание: «К применению отвара внутрь есть противопоказания!»

Надземная часть растения содержит токсичные вещества, поэтому без рекомендации врача в лечебных целях физалис применять запрещено. Возможно использование лишь в качестве наружного средства.

Осторожно надо употреблять отвар из растения при гастрите с повышенной кислотностью. Первоначальная доза должна составлять 1-2 плода.

Запрещено употребление физалиса при беременности и лактации, язвах желудка и избыточной функции щитовидной железы.

Миниатюра для видео

Физалис – разноплановое растение, которое может служить декоративным целям, употребляться в пищу и использоваться в качестве лекарственного средства. Он неприхотлив, ухаживать за ним довольно просто – стоит лишь создать минимальные условия для его роста.

Комментарии - 0
Loading Posts...