123

Огурец феникс: характеристика и описание сорта

Loading Posts...

Характеристика сорта огурца Феникс, особенности выращивания и ухода

Светлана Руденко

Светлана Руденко • 19 мая 2018 • 15:05:18

Огурец феникс
Фото: © ua.all.biz

В 1990-х гг. А.Г. Медведев, известный советский селекционер, вывел огурец “феникс 640”. Свое название сорт получил благодаря способности восстанавливать ботву после поражения грибками и вирусами (в частности, огуречной мозаикой и мучнистой росой).

Растение также показало себя устойчивым к холодам и насекомым-вредителям. Поэтому “феникс 640” вкупе с хрустящими и сочными плодами даже спустя почти 20 лет после его выведения пользуется спросом у овощеводов.

Описание сорта

Характеристика и описание сорта огурца “феникс 640” не совпадают с гибридами “феникс плюс” или F1. Хотя селекционная основа у них одинакова, растения отличаются между собой размерами плодов, необходимостью опыления и периодами созревания.

Огурцы феникс 640

Фото: © srv4.imgonline.com.ua

Регионы для выращивания

Выращивание огурцов этого сорта обычно проводится в южно-российских регионах. Допускается посадка семян и на территориях ближе к северу, но при условии, что первые заморозки бывают в конце октября – середине ноября. Среди регионов обозначены:

  1. Центрально-Чернозёмный. К нему относятся Курская, Белгородская, Орловская, Воронежская и другие близлежащие области.
  2. Нижневолжский. Огурец “феникс” хорошо растёт в Калмыкии, Саратовской, Волгоградской и Астраханской областях.
  3. Северо-Кавказский. Растение приспосабливается в климате Ростовской области, в Кабардино-Балкарии, Чечне, Крыму, Ставропольском и Краснодарском краях, Ингушетии, Алании, Дагестане и Адыгее.

В северо-восточных регионах гибриды овощной культуры выращиваются в теплице, однако количество урожая в этом случае будет меньшим.

Сроки посева и созревания

Посадка огурцов проводится в конце весны (с 20-х чисел мая) на рассаду. В открытый грунт их переносят в первые 1,5 недели июня. Однако допускается и более поздняя посадка: главное, чтобы плоды успели созреть до заморозков.

Овощи вызревают в течение 45-60 дней после размещения рассады в открытом грунте. Потому сорт “феникс” можно отнести к позднеспелым культурам.

Характеристика кустов

Стебли и листья куста могут сильно разрастись вширь на грядке. Только одно растение может занимать участок в 3 м2. Крепкие лианы огурца могут помешать росту овощных или плодовых культур на других грядках. Чтобы этого не произошло, рекомендуется подвязывать стебли на подпорках. Тогда куст будет тянуться вверх, не задевая произрастающую рядом флору.

Кусты огурцов феникс

Фото: коллаж © Восадули.ру

Описание плодов

Характеристика и описание сорта огурца “феникс”:

  1. Поверхность плодов бугристая, с пупырышками, кожица тёмно-зелёная, однако встречаются желтоватые продольные линии по всей длине.
  2. Кожица тонкая – даже при малейшем надрезе огородник может увидеть мякоть огурца. При этом она довольно прочная, и во время перевозки урожая можно не опасаться, что плоды повредятся и станут непригодными к употреблению.
  3. Размер овоща в среднем составляет 15-16 см, а вес достигает 140-150 г.
  4. Собирать огурцы лучше всего в хлопковых перчатках, поскольку они обладают мелкими беловатыми шипами и могут уколоть ладони.

Вкусовые качества и использование урожая

По сравнению с аналогичными овощными культурами, огурцы “феникс” имеют улучшенный вкус. Их мякоть не горчит, в ней много сока, обладает специфичным приятным ароматом. Плоды хрустящие и идеально подойдут для приготовления салатов или окрошки.

Также их можно консервировать и делать из плодов зимние заготовки. Средний размер овощей позволяет удобно расфасовать их в банках, а вкус маринованных огурцов, благодаря негорькой мякоти, будет нежным и пикантным.

Консервированные огурцы

Фото: © profermu.com

Технология посева семенами на рассаду и в грунт

Поскольку сорт изначально разрабатывался для климатических условий южных регионов, разрешается высаживать семена прямо в грунт, без предварительного выращивания рассады. Однако перед началом огородных работ рекомендуется закалить посевной материал. Для этого:

  1. Семена помещаются в смоченную тряпицу и отправляются в холодильник на 2-4 суток.
  2. После холодового закаливания посевной материал вынимают из холодильника и, снова смочив ткань, оставляют на несколько дней прогреваться при комнатной температуре.
  3. По окончании процедуры семена становятся более устойчивыми к температурным перепадам и их можно высаживать в землю.

Если посевной материал был собран дачником самостоятельно или взят у знакомого овощевода, то его необходимо обработать слабым раствором марганцовки. При покупке семян у официальных производителей в этой процедуре нет необходимости. Перед фасовкой в пакетики они дезинфицируются.

Вне зависимости от того, как огородник решит сажать семена – сразу в почву или в рассадные контейнеры – рекомендуется поместить в грядки подпорки. Растение сможет обвиваться вокруг них, и формирование огурцов станет более равномерным.

Молодую рассаду лучше не оставлять на сквозняке, сделать ей укрытие.

Когда стебли и листья окрепнут, кустам не нужна дополнительная защита, они будут хорошо себя чувствовать в открытом грунте.

Семена огурцов

Фото: коллаж © Восадули.ру

Особенности выращивания и ухода

Если соблюдать правила посадки и последующего ухода, то 1 куст способен дать 3-5 кг огурцов.

Выбор места для выращивания

1

Семена сорта “феникс” нежелательно высаживать на продуваемых ветрами открытых, ровных местах. Ветер – главный враг огурцов, поскольку способен разорвать стебли, нанести пыль и грязь на широкие листья и иссушить почву, чего ни в коем случае нельзя допускать.

2

Потому при выборе участка нужно ориентироваться на тот, где рядом произрастают деревья или крупные кустарники. Допускается высадка растений на небольших склонах, но только при условии, что там не бывает палящего солнца.

Поскольку “феникс” – огурец, цветы которого нуждаются в опылении пчёлами, семена следует сажать рядом с хризантемами, шалфеем, петуниями, лавандой или азалией.

Требования к почве

Почва для выращивания рассады должна состоять из смеси садового грунта и органических удобрений (компоста или навоза). Землю прокаливают в духовке или поливают раствором марганцовки, чтобы уничтожить яйца насекомых-вредителей, вредоносные микроорганизмы и грибок.

Если посадка осуществляется сразу на грядку, то:

1

Почва должна быть хорошо удобренной. На каждый квадратный метр огородного участка вносится до 5 кг компоста, перегноя или навоза. Идеальным удобрением станет субстрат, смешанный из всех компонентов, в пропорции 1:1:1.

2

Земля не должна быть холодной. Чтобы она прогрелась, нужно, чтобы хотя бы полмесяца средняя суточная температура держалась в пределах 15-22°С. В противном случае существует риск загнивания посевного материала. Можно накрыть грядку плёнкой для ускорения прогревания.

3

Обязательно перед внесением семян в почву полить ее тёплой и фильтрованной (или стоялой) водой.

Почва для посадки огурцов

Фото: © fermeru.pro

Сроки и схема высадки

Правила посадки огурцов сорта “феникс”:

  1. Срок высаживания: с середины мая по середину июня. Допускается более поздняя посадка, дедлайн — конец июля.
  2. Посевной материал должен быть размещён на грядках не глубже 15 мм.
  3. Формирование куста будет качественным, если между семечками предусмотреть расстояние в 11-14 см.
  4. Грядки не должны располагаться близко друг к другу. Оптимальное расстояние – 0,3-0,4 м.

Правильный полив, рыхление, прополка

Уход за огурцами предполагает своевременное выполнение следующих действий:

1

Поливать кусты во время вегетации нужно только после оценки состояния земли. Если верхний слой высох, то растение нуждается в воде. Когда пройдёт период цветения и начнётся формирование первых плодов, поливать посадки нужно чаще. Нельзя допускать пересыхание или заболачивание грунта: огурцы из-за этого могут стать горькими.

2

Рыхлить землю нужно деликатно, чтобы не повредить нежные и ломкие стебли и расположенные близко к поверхности корни.

3

Прополка проводится регулярно, в зависимости от роста сорной травы. Также рекомендуется удалять пожелтевшие листья и прищипывать стебель для формирования крепких завязей и боковых побегов.

Подкормка

Агротехника внесения удобрений:

  1. Рассада изначально высаживается в удобренную органикой  почву.
  2. Вегетативный период требует внесения азотосодержащей подкормки. Но не следует вносить её слишком много, иначе вместо плодов дачник получит лишь пышную ботву, а огурцы будут водянистыми.
  3. Когда на кустах появятся первые цветочные бутоны, следует поменять азотные удобрения на минеральный комплекс с фосфором и калием.
  4. Подкормку вносят каждые полмесяца.

Как только на кустах появятся первые завязи, удобрения больше не вносят.

Полив рыхление прополка подкормка

Фото: коллаж © Восадули.ру

Формирование куста и подвязка

Поскольку растение пышно разрастается вбок, его следует подвязать к подпорке. Подобная мера защитит плоды от вредителей, вирусов и грибка. Стебель прищипывают после того, как у растения сформировалось 5-7 листочков. Тогда он пустит новые боковые побеги, и куст даст больше урожая.

Болезни и их профилактика

Основные враги огурцов “феникс”:

  • корневая и белая гниль;
  • ростковая муха;
  • бахчевая тля;
  • паутинный клещ.

Для того, чтобы избежать их атак, следует:

  1. Сразу же удалять поражённые гнилью участки куста или больные растения полностью и вносить новую почву, утилизируя старую.
  2. Периодически обрабатывать огурцы раствором «Карбофоса» или табачным отваром.
  3. Не допускать повышенной влажности грунта, вовремя полоть и рыхлить его.
  4. Подвязывать стебли, чтобы листья и зрелые овощи не соприкасались с землей.
Болезни и вредители

Фото: коллаж © Восадули.ру

Сбор урожая и технология получения семян

Особенности сбора урожая:

1

Как только овощи достигли размера 12-16 см, их необходимо срывать. Не стоит задерживаться со сбором огурцов – это негативно скажется как на их вкусовых качествах, так и на здоровье растения.

2

Урожай собирают ежедневно или через 2-3 суток, по мере созревания овощей. Рвать огурцы следует аккуратно, поскольку даже малейшие раны на стебле могут спровоцировать гибель плети. Лучшим решением будет использование ножа или ножниц для более аккуратного сбора урожая.

При подготовке семян для посадки в следующем году необходимо оставить несколько овощей на лианах и дождаться их набухания и пожелтения. Потом огурец снимают с куста (можно даже после заморозков), разрезают пополам. Последняя 1/3 часть плода освобождается от семян. Несколько дней они сбраживаются в остатках мякоти или небольшом количестве воды, а потом просушиваются на мелкой решётке или сетке.

Подготовленные семена лучше высаживать как минимум через 2 года после заготовки.

Сбор урожая

Фото: © profermu.com

Отзывы овощеводов о сорте

Анализируя отзывы огородников о сорте “феникс”, можно сказать, что он:

  • хорошо переносит температурные колебания и лучше других сортов — воздействие жары;
  • при грамотном уходе практически не болеет;
  • дает вкусные огурцы с длительным сроком хранения;
  • не подходит для выращивания в теплице, поскольку требует опыления пчёлами.

Сорт “феникс” хорошо зарекомендовал себя как устойчивая к болезням и засушливому климату овощная культура. Уход за растением имеет свои нюансы, но соблюдение правил выращивания позволит добиться качественного урожая.

Комментарии - 0
Loading Posts...