123

Семена гороха - лучшие посевные сорта зеленого гороха, как прорастить в домашних условиях

Loading Posts...

Выбор подходящих семян гороха. Описание лучших сортов. Основные правила посева семян

Администратор

Администратор • 13 февраля 2018 • 15:17:18

горох в руках фото
фото: © outofmyshed.co.uk

Горох – полезный пищевой продукт, и многие выращивают его на своих грядках. Опытные огородники в курсе, что семена гороха перед посадкой надо предварительно прорастить.

Новички не знают, как подступиться к этой агротехнической задаче. Ответ на вопрос: как прорастить его дома? – прост до неприличия. Наши бабушки делали это мимоходом, как говорит молодое поколение: в два клика. Что изменилось за это время? Многое, если не всё.

В зимний период времени, когда за окном лежит снег, а до весеннего сева осталось ещё дней 90, а то и все 120, нужно думать, как пополнить рацион семьи витаминными продуктами. А также вырастить рассаду зелёных культур, которые с первыми тёплыми днями можно высадить в открытый грунт, чтобы иметь своеобразный конвейер витаминов.

Где найти «живые» семена для проращивания? Во-первых, придётся потрудиться, чтобы найти горошины, способные дать ростки. Бобовые культуры, которые можно купить в магазинах, не годятся для этих целей, так как прошли специальную термическую обработку для длительного хранения. Исключение составляют редкие торговые марки, на упаковке которых указано, что продукция годится для проращивания.

Выбор сорта

Подходящий горох можно купить в магазинах, торгующих семенным материалом, или на фермерских рынках. В любом случае, если он не был заботливо выращен собственными руками, то прорастить его будет сложно, а порой и вовсе невозможно. Ведь зачастую семена обрабатываются веществами, которые убивают зародыш.

Разные сорта семян данного растения для выращивания дома, и их описание:

сортописание
Мадоннасамый ранний, урожайный, с большими сладкими зёрнами сорт. Молодая зелень сочная, имеет сладковатый, приятный вкус, можно использовать для приготовления салатов
Адагумскийсреднеспелый, тёмно-зелёный, бобы длиной 7-8 см, имеет по 5-9 семян. Годится для свежего использования и консервации
Викмараннеспелый, плоды длиной 8-10 см, устойчив против полегания, прекрасно подходит для выращивания в домашних условиях
Элитасреднеспелый, высокоурожайный. Высота 70-80 см, бобы тёмно-зелёные. Для свежего использования и консервации
Фараонранний, длинностручковый, урожайный.
Сахарныйраннеспелый сорт, бобы длиной 7-9 см, нежные, мясистые, используют в свежем виде и для консервации.

Мозговые сорта:

сортописание
Фокорсреднеранний, лущильный, урожайный, сахарный, высота 53-70 см, используют в свежем виде и для консервации.
Шестинедельныйраннеспелый, высота 80-1000 см, стручки длиной 7-9см, остроконечные, урожаен.
Фаворитсреднеспелый, бобы зелёные, длиной 8-10 см, урожайный, используется в свежем виде и для консервации, семена жёлтого цвета.

Усатый кормовой горох не рекомендуется выращивать в домашних условиях.

Подготовка семян

Как быстро прорастить в домашних условиях разные сорта семян для посадки? Лучше всего подойдёт семенная элита, так называемые элитные семена, прошедшие тщательный отбор и калибровку.

семена гороха фото

фото: © jic.ac.uk

Сначала нужно перебрать семенной материал, отложить повреждённый, потемневший, деформированный, после чего промыть. Стакан семян следует залить 2-3 стаканами прохладной воды. Лучше использовать фильтрованную или, как минимум, отстоянную, потому что хлор, как известно, враг всего живого. Если за это время вода помутнела, надо сменить. Всё зависит от её качества и температуры в помещении. Ждать сутки, этого времени достаточно для пробуждения зародыша. Отличить от фасоли эти семена очень просто, фасолины имеют овальную форму, а горошины всегда круглые.

Замачивание перед посадкой

Миниатюра для видео

Перед посадкой семена нужно замачивать. Высыпать во влажную тряпочку из натуральных волокон, завернуть, положить на тарелку и поставить при комнатной температуре в светлое место, куда не попадают прямые солнечные лучи. Семена начнут быстро прорастать, примерно через сутки появятся ростки.

Если в целом прошло 48 часов и чуда не случилось, то шансы уменьшаются с каждым часом. Возможно, попались «неживые» посевные семена, и тогда урок биологии придется повторить с новой партией.

Менее хлопотный способ – оставить семечки гороха после набухания для проращивания в той же посуде. При этом следует добавить на дно немного воды, чтобы поддерживать влажность. В этом случае прорастание гороха может происходить не так дружно.

Миниатюра для видео

Как использовать пророщенные семена? Как только появятся крошечные ростки, их можно высаживать в грунт на глубину 3-5 см. Как правило, это делают весной, когда температура не опускается ниже +4 °С.

Если целью проращивания семян зелёного горошка было обогащение витаминами и минералами своего меню, то использовать его надо в течение ближайших суток. Желательно при этом не подвергать проростки тепловой обработке. Не всегда организм готов смириться с сырым горохом. Тогда лучше его использовать в качестве основного ингредиента для первых или вторых блюд. В этом случае частично полезные свойства проростков все-таки сохраняются и принцип «лучше что-то, чем ничего» будет вполне оправдан.

Особенности выращивания гороха в домашних условиях

Миниатюра для видео

Посадить его можно в квартире. Жители больших и малых городов не прочь вырастить горох без химикатов у себя на подоконнике. Особенно сложно устоять, узнав, как можно вкусно его приготовить в различных овощных рагу или насколько полезно использовать сахарные стручки в витаминных салатах.

Подготовка места

горох в тазу фото

фото: © outofmyshed.co.uk

Вырастить данную овощную культуру в горшочке не сложнее, чем герань. Основных условий всего два – подобрать правильный грунт и исполнить все климатические прихоти растения.

Выбор почвы

горох за сетью фото

фото: © eatlikenoone.com

Для посадки потребуется обычная земля из теплицы или сада, которая подходит для томатов. Дополнительно добавляют третью часть опилок или перегноя, чтобы сделать её более рыхлой. Как правило, землю для выращивания овощей в домашних условиях заготавливают в летний период, а также осенью. Отбирают семена гороха и приступают к проращиванию. Пророщенные семена высаживают в подготовленную почву.

Горшок

Для выращивания гороха обязательно нужна опора, а чтобы он плодоносил, потребуются достаточное количество света и искусственное опыление. Растение любит полив и рыхление почвы, его периодически подкармливают минеральными удобрениями, рекомендованными для бобовых культур. Горшок не должен быть слишком глубоким.

Посадка

Миниатюра для видео

Возможно, на первый взгляд, проращивание, посадка и выращивание гороха дома покажутся делом сложным. Но на самом деле – занятие это простое и увлекательное. На дно горшка кладут битые керамические черепки в качестве дренажа. Семена заглубляют в почву на 3-5 см, расстояние между семенами – 10-15 см.

Посев

рассада гороха фото

фото: © themicrogardener.com

Пророщенный горох сеют на расстоянии 2-3 см друг от друга на глубину 5 см. Примерно через месяц рассаду пересаживают на постоянное место произрастания в большой горшок или кадку, уже на расстоянии около 15 см.

Уход

горох растущий в контейнере фото

фото: © seaspringseeds.co.uk

Прорастание семян гороха происходит уже на третьи сутки. В отличие от фасоли, он является самой распространённой культурой из-за полезных свойств и несложной технологии выращивания. Именно благодаря способности выдерживать низкие температуры, сев гороха можно начинать в неотапливаемых помещениях.

Освещение

Миниатюра для видео

Хорошее освещение – необходимое требование для нормального роста и плодоношения данного растения в домашних условиях. Так что для получения высокого урожая дома надо выбрать место солнечное. В осенне-зимний период придётся позаботиться об искусственном освещении с помощью фитоламп.

Температура

семена гороха фото

фото: © скриншот восадули.ру

Горох – самая холодостойкая культура из семейства бобовых, не требователен к составу и плодородию почвы.

Полив

Миниатюра для видео

Растение любит обильный полив, но может переносить и периоды засухи без особого ущерба для урожая. При умеренной и повышенной влажности воздуха плодоношение самое обильное.

Подкормка

растущий горох фото

фото: © circusgardener.com

Как и другие овощные культуры, горох нуждается в подкормке. Особенно он отзывчив на кальций, также можно вносить перегной и древесную золу. Не стоит особо усердствовать с азотными удобрениями. В самих корнях бобовых растений содержится большое количество полезных азотфиксирующих бактерий, которые трансформируют азот воздуха в формы, которые могут усваивать растения. Землю после выращивания бобовых не выбрасывайте, так как она богата азотом.

Зимой на подоконнике можно высаживать для получения зелени различные растения, в том числе и горох. Вырастить эту овощную культуру в домашних условиях совсем несложно. Попробуйте, и у вас обязательно получится.

Комментарии - 0
Loading Posts...