123

Семена капусты — лучшие сорта (белокочанной, броколли и др) на рассаду

Loading Posts...

Подробное описание лучших сортов капусты. Секреты посева семян на рассаду

Надежда Михайловна

Надежда Михайловна • 28 февраля 2018 • 08:35:49

семена капусты
Фото: © sloatgardens.com

Хороший урожай вкусного полезного овоща – это не только работа на участке от зари до зари. Выбрать посевной материал – семена капусты – не менее важно, чем вовремя прополоть грядки.

Сорта покупной рассады не всегда соответствуют желанию огородника вырастить капусту с нуля самостоятельно, выбрав семена сортов максимально соответствующих климатическим и иным особенностям участка взращивания.

Выбор семян

Чтобы урожай радовал, на вооружение берут несколько правил подбора семян капусты на рассаду.

1
Определяются с сортом по следующим критериям:

  • урожайность – высокоурожайные сорта более требовательны в уходе;
  • выносливость – т.е. устойчивость сорта к погодным невзгодам, болезням, вредителям;
  • лёжкость – сохранится ли урожай до весны, или его нужно сразу отправлять на стол;
  • какова именно эта капуста в засолке – популярном способе заготовки впрок.

2
Составляют план посевов. Другими словами, определяют, сколько семян и каких сортов требуется.

 

3
Решают, сорта или гибриды выращивать. Кочаны последних – красивые и достигают зрелости раньше, но от них не получить семенной материал.

5
Подбирают районированные семена, максимально приспособленные для открытого грунта на территории выращивания, проверенные многолетним опытом.

5
Лучший результат дает посев семян, прошедших обработку; производитель освободил огородника от хлопот по повышению всхожести, устойчивости к болезням, и т.д.

6
Производитель семян должен быть проверенный, с отличной репутацией. Яркие пакетики, обещающие сногсшибательные урожаи и минимальный уход, лучше обойти стороной.

На заметку! Стоимость голландских семян капусты – от 35 руб/пакетик, цена семян отечественных производителей – от 9 руб.

Подготовка семян к посеву

Предпосевная обработка семян капусты любых сортов повышает урожайность и защиту растений от болезней.

Семена капусты

Фото: © cdn.shopify.com

Прогревание и протравливание

Прогревание проводят одним из двух способов:

  • Сухое – непосредственно перед посевом семена в течение 2 часов выдерживают при температуре 60°С. Более надежный вариант – прогревание при более низкой температуре, 30-35°С от 70 до 90 суток. Семена держат вблизи отопительных приборов.
  • Гидротермическое – семена опускают в термос с горячей (45-50°С) водой на 20 мин.

Протравливают семена в 0,1%-ном растворе марганцовки или 10%-ной перекиси водорода в течение 20 минут.

Закаливание

Замоченные в ватной или марлевой подушке семена днем держат при комнатной температуре, а на ночь помещают в холодильник. Процедура длится 5-6 суток. Эксперты отмечают, что для семян холодостойких сортов капусты результат закаливания менее выражен.

Барботирование

Семена несколько часов выдерживают в ёмкости с водой, куда подведен шланг аквариумного компрессора. Насыщенные кислородом семена лучше и быстрее всходят. После процедуры их нужно собрать и подсушить.

Замачивание

Семена 2-3 суток держат в воде (предпочтительно талой или дождевой).

Альтернативные варианты:

  • сок алоэ, процесс длится сутки;
  • растворы стимуляторов (гумат натрия 0,005%, “Эпин-Экстра” или “Циркон” 7-8 капель на стакан воды), держат в них семена 5-6 часов;
  • гидрогель.

Совет! Обратите внимание на информацию производителя об обработке семян. Возможно потребуется только последний этап – замачивание.

Рассада

Посев

На рассаду семена капусты сажают в домашних условиях со второй половины марта, ориентируясь на сроки поспевания выбранных сортов и климатические условия.

Сеют подготовленные, частично пророщенные семена в рассадные ёмкости в хорошо увлажненный питательный субстрат. Оптимальная температура прорастания 18-20°С. По мере роста сеянцы пикируют:

  • первая пикировка – всходы прореживают по схеме 2х2 см;
  • вторая пикировка через две недели, сеянцы располагают по схеме 3х3 см.;
  • третья пересадка через 15 дней, сеянцы рассаживают в отдельные стаканчики.
Посев семян капусты

Фото: © blackgold.bz

Уход за рассадой

Выращивание хорошей рассады капусты, т. е. крепкой и здоровой,требует соблюдения агротехнических правил:

  1. Досвечивание до 12-15 часов.
  2. Полив по необходимости – грунт не переувлажняют, не пересушивают. Чтобы не перелить рассаду, регулярно рыхлят почву.
  3. Температурный режим: днем +18-20°С, ночью +8-10°С. При проращивании семян цветной капусты и брокколи температура поддерживается выше на 5°.
  4. Подкормки:
  • 1-я через неделю после пикировки, 2 г калийных, 2 г мочевины, 4 г суперфосфата на литр воды. Подкармливают после полива.
  • 2-я подкормка через две недели, состав удобрений прежний, но дозировка увеличивается в 2 раза.
  • 3-й раз рассаду подкармливают за несколько дней до высадки в открытый грунт, 3 г аммиачной селитры, 5 суперфосфата и 8 г калийной соли на литр воды.

Закаливание

Начинают за 10 дней до посадки в открытый грунт. На 6-й день рассаду переселяют на открытый воздух, а полив сокращают. Перед посадкой на грядки горшочки с рассадой обильно поливают.

Пекинская капуста

Известная в мире как «китайский салат», разновидность отличается нежным вкусом и сочностью листьев.

Пекинская капуста на грядке

Фото: © agricart.com

Для выращивания в умеренном и континентальном климате подбирают семена универсальных сортов и гибридов пекинской капусты. Эксперты советуют:

  • “русский размер”, отличается большим весом, позднеспелый;
  • “ча-ча”, рекомендуется для средней полосы, среднеспелый;
  • “оранжевый мандарин”, раннеспелый, подходит для Сибири;
  • “юки F1”, устойчивый к заболеваниям раннеспелый гибрид, ранний;
  • “ричи F1”, ранний;
  • “гранат”, среднеспелый;
  • “гидра F1”, среднеспелый;
  • “ворожея”, только для салатов;
  • “ника”, ранний;
  • “бокал”, среднеспелый, капризны;
  • “горки F1”, среднеспелый;
  • “пекинская широколистная”, ранний, не хранится.

Брокколи

Брокколи на грядке

Фото: © all-americaselections.org

Технология выращивания капусты брокколи из семян не отличается от агротехники белокочанной капусты.

Раннеспелые сорта и гибриды Среднего срока поспевания
Витаминная;

Вярус;

Император;

Команчи;

Корвет;

Линда;

Тонус;

Трибути;

Фиеста.

Атлантик;

Генуи;

Гном;

Гринбелт;

Грин Фаворит;

Калабрезе;

Конпакта;

Монтон;

Цезарь.

Поздние:

Континенталь;

Лаки;

Монтон.

Савойская капуста

Савойская капуста на грядке

Фото: © soilandsenses.wordpress.com

Подвид белокочанной капусты, отличающийся необычными листьями – немного сморщенными. Семена савойской капусты урожай дают на второй год.

Ранние сорта Среднеспелые Позднеспелые
Венская ранняя;

Золотая ранняя;

Компарса;

Мира;

Юбилейная.

Вертю;

Крома;

Мелисса;

Тасмания;

Сфера.

Аляска;

Козима;

Оваса;

Стилон;

Уралочка.

Цветная капуста

Цветная капуста на грядке

Фото: © i.ytimg.com

Сеять семена цветной капусты ранних сортов рекомендуется в феврале. В апреле рассаду перемещают в теплицу.

Ранние сорта Средние Поздние
 Дачница;

Снежный шар;

Мовир;

Экспресс.

Коза-Дереза;

Флора-Бланка;

Белая красавица.

Кортес;

Америго.

Краснокочанная капуста

Краснокачанная капуста на грядке

Фото: © broadripplefarmersmarket.org

Употребляется только в свежем виде, при термообработке теряются почти все полезные вещества. Красные листья приобретают некрасивый серый цвет.

Ранние сорта Среднеспелые Позднеспелые
Лангедейкер ранний;

НуримаF1;

ПримероF1;

Топаз.

АутороF1;

ВороксF1;

Гако;

Калиброс;

Михневская.

Каменная голова;

Лангедейкер поздний;

Палетта;

Родима F1.

На заметку! Оптимальная температура проращивания семян краснокочанных сортов -15-17°С.

Белокочанная капуста

Рассмотрим лучшие сорта на по срокам созревания.

Белокачанная капуста на грядке

Фото: © startupbizglobal.com

Сверхранние сорта

На заметку! Сверхраннюю капусту в открытом грунте выращивают только на юге. В прохладных районах – только в теплицах.

  • “Экспресс F1” –40-45 дн., высокоурожайный, средний вес кочана 1300 г, маленькая кочерыжка, хранится до 4 мес.
  • “Гермес” (Голландия) – 55-60 дн., масса кочана до 2 кг.
  • “Зося F1” – 50 суток, средний вес от 3,2 до 4 кг.
  • “Нозоми F1” – 50-55 дней, вес кочана до 2 кг, выносит переувлажнение грунта.

Ранние сорта

  • “Внучка F1” – 85-100 сут., вес кочана до 2 кг.
  • “Крафт F1” – 100-105 сут., кочан весит в пределах 2 кг.
  • “Июньская” – 55-60 дн., вес кочана 2-3 килограмма.
  • “Тобия” – 60-65 дн., высокоурожайный, вес кочана 3,5кг.
  • “Лосиноостровская 8” – 80-100 дн., вес кочана 2,5-3,5 кг, подходит для засолки.
  • “Дюма F1” – 50-55 дн., высокоурожайный, вес кочана килограмм-полтора, устойчив к неблагоприятный условиям.
  • “Вестри” – 80-95 дн., вес 4-8 кг, хранится до 4 мес.
  • “Казачок F1” – 40-45 дн., вес кочана до полутора кг.
  • “Ринда F1”– 80-90 сут., выращивают в средней полосе и Волго-Вятском районе. На юге возможно посадка два раза за сезон.
Сорт ранней белокачанной капусты

Фото: © s3-wp-lyleprintingandp.netdna-ssl.com

На огородах Сибири рекомендуются для выращивания семена сибирской селекции, максимально приспособленные к сложным условиям. Из них самыми урожайными и стойкими считаются “точка” – скороспелый сорт, “сибирячка 60” – среднеспелая, “вьюга”, “талисман” – среднепоздние сорта.

Среднеспелые и среднепоздние

  • “Белоснежка” – кочан крупный, вес 4,5-5т кг, хранится 6-8 мес.
  • “Атрия F1” (Монсанто, Голландия) – 120-125 сут., 2-4 кг.
  • “Подарок” – 115-130 дн., для средней полосы, вес 2,5-5 кг, пригоден для квашения.
  • “Краутман F1” – 120-140 сут., выращивают во всех регионах, в т.ч. в Сибири и на Дальнем Востоке, вес 1,5-5 кг.
  • “Мидор F1” – 100-115 дн., вес кочана 4,2-5 кг.
  • “Зефир F1” – 95-115 дн., кочан весит до 2 кг.
  • “Доброводская F1” – масса кочана 7-9 кг, хранится 4-5 мес., отлично подходит для квашения.
  • “Мегатон F1” (Голландия) – 125-130 дн., вес до 4 кг., вкусен в квашении.
  • “Агрессор F1” – 115-120 дн., вес до 4,5 кг, хранится полгода, рекомендован для всех регионов, неуязвим для вредителей.
  • “Амагер F1” – 150-165 сут., масса до 5 кг, хранится 5-6 мес.
  • “Теща F1” – 125-130 дн., вес до 3,5 кг, срок хранения до 4 мес.
  • “Мара” (Беларусь) – 170 дн., вес кочана до 4 кг, подходит для засолки.
  • “Надежда” – 110-130 сут., вес до 4 кг.
  • “Валентина F1” – 170 дн., вес 3-4 кг., для выращивания во всех регионах, в т.ч. рискованного земледелия (Сибирь, Урал, Дальний Восток).
  • “Колобок F1” – 125-130 сут., вес до 5 кг, хранение до 6 мес.
  • “Купчиха” – масса кочана до 2,8 кг, хранится 3-4 мес.
  • “Слава 1305” – 100-120 сут., вес 3-3,5 кг., срок хранения 3 мес.

На заметку! Среди огородников Центрального Черноземья популярностью пользуется гибрид “ларсия” голландской селекции. Кочаны весом до 2,7 кг подходят для квашения и использования в кулинарии без вылежки.

Поздние сорта

Особенность поздних сортов – пригодны для посадки не во всех регионах.

  • “Сахарная голова” – 150-160 сут., вес до 3 кг.
  • “Белорусская 455” – 130-140 дн., вес 3,5-4 кг, для длительного хранения.
  • “Каменная голова” – 140-160 дн., вес до 6 кг., устойчив к засухе, срок хранения 6-8 мес.
  • “Катюша F1” – 150-160 сут., вес до 3,5 кг., подходит для засолки, хранится длительное время.

Уход за посевами

Посадить рассаду в грунт – половина дела. Капуста требует постоянного внимательного ухода. Несколько слов о главных мероприятиях

Миниатюра для видео

Полив

Влаголюбивой капусте нужен регулярный полив, особенно до формирования кочана. Поливают обильно раз в 2 или 3 дня, слегка тёплой водой. Количество поливов сокращают с завязыванием кочанов и завершают за месяц до уборки.

Внимание! Раннеспелую капусту поливают до сбора урожая.

Подкормки

Удобрения вносят три раза за период вегетации:

  1. Через 15 дней после посадки рассады в открытый грунт удобряют раствором коровяка 1:10.
  2. Спустя две недели подкормку коровяком повторяют.
  3. Третью подкормку – по 10 г калийных солей и мочевины на ведро воды – вносят, когда начнется формирование кочанов.

Совет! Часто огородники используют йод как подкормку и защиту от вредителей и болезней. Водный раствор (40 капель аптечного препарата на 10 л воды) вносят каждые 10 дней из расчета четверть литра на растение.

Кроме перечисленных видов капусты, из семян выращивают декоративные сорта, брюссельскую, романеску, кольраби, капусту кале. Семена капусты приобретают в специализированных магазинах, на сайтах агрофирм, например, “Гавриш”, “Седек”, “Сингента”. Заказы доставляются почтой.

Комментарии - 0
Loading Posts...