123

Сорта дынь - описание видов дыни для средней полосы России, зеленые сорта (с фото)

Loading Posts...

Подробное описание видов дынь. Рекомендации по выбору сорта.

Администратор

Администратор • 07 февраля 2018 • 11:10:51

сорта дынь
фото: © скриншот восадули.ру

Ароматная сладкая дыня из тёплых южных краев постепенно продвигается на север, буквально отвоёвывая место под скупым северным солнцем, одаривая чудесным вкусом, ароматом и полезными веществами трудолюбивых садоводов.

Селекционеры вывели сорта дынь, нормально развивающихся в условиях, отличных от южных.

Долгое время дыня считалась разновидностью огурца. Только в послевоенные годы академик К.И. Пангало, много лет посвятивший выведению новых сортов культуры, выделил растение, приносящее вкусные плоды, в отдельный род – дыни.

Современная наука выделяет более 30 видов дыни, в т.ч. дикие и многолетние.

Большинство видов дыни – уроженки Средней Азии, они лидеры по вкусовым качествам и аромату: знаменитая чарджоуская “зард” (Туркмения), “хандаляк” и “амери” из Узбекистана. Не менее известны киликийская дыня (Сирия) и “кассаба” (Турция).

Основные сорта дынь, выращиваемых нашими садоводами, потомки среднеазиатских прародителей. Солнцелюбивых красавиц приспособили к более суровым условиям. Так появились культивары с небольшими плодами, не особенно требовательные к солнцу, устойчивые к заболеваниям. Взамен они требуют большое количество влаги. Одна из таких любительниц попить – “канталупа”, ребристая дыня, давшая миру сорта и гибриды, растущие в средней полосе и севернее.

урожай дынь фото

фото: © urbanseedling.com

Дыни, выращиваемые на садовых участках России, делят на виды:

  1. Скороспелые (самые ранние), вызревающие через 60-70 дней. Дыньки некрупные, с низким содержанием сахара, кожица однородная жёлтая, долго не хранятся.
  2. Летние (среднеспелые) дыни готовы к употреблению через 100-120 дней. Кожица словно покрыта крупной сеточкой. Они покрупнее скороспелок, слаще и ароматнее, мякоть буквально тает во рту.
  3. Зимовки (позднеспелые) — плоды небольшого размера, зеленой или бронзовой окраски с частой сеткой. Хранят их до зимы, когда мякоть набирает сладость и становится нежной.

Практически все сорта дыни окрашены в жёлтый цвет или его оттенки. Однако бывают дыни с зелёной кожурой, например, “галия диамант” израильской селекции, “басвальди”, “амири” и др. из Узбекистана.

Ранние сорта

Дыни-скороспелки успешно культивируют практически во всех регионах России, в открытом грунте или в теплицах. Корректно подобранный сорт и соблюдение правил агротехники – и в июле первые ароматные ломтики появляются на столе. Преимущество ранних сортов – результативное выращивание в условиях короткого или прохладного лета.

Миниатюра для видео

К ранним сортам относятся:

  • “ранняя 113”;
  • “золушка”;
  • “маркиза”;
  • “мечта сибарита”;
  • “карамель F1”;
  • “мирон F1”;
  • “кредо F1”;
  • “титовка”;
  • “алтайская” и др.

Приведём описание дынь-скороспелок, популярных у дачников.

“Золушка”

дыня золушка фото

фото: © «золушка» / asemena.ru

Эллипсовидные бледно-жёлтые плоды покрыты частой сеточкой, отличаются насыщенным ароматом. Стандартная масса плода до 1,5 кг, в идеальных условиях вес одной дыньки превышает 2 кг. Мякоть сладковатая, без приторности, содержание сахаров 9%. Цвет мякоти – белый или светло-зелёный.

Сорт подходит для выращивания в средней полосе и Сибири.

+/-описание
Достоинства устойчив к заболеваниям и вредителям рода; переносит небольшие заморозки и непродолжительную засуху; не реагирует на перепады температуры; абиотические факторы не оказывают влияния на развитие.
Недостаткимаксимальный срок хранения 20 дней, страдает при транспортировке, т.к. тонкая кожура не защищает тело плода от повреждений.

“Карамель F1”

Карамель F1

Фото: © «Карамель F1» / семком.рф

Зрелые плоды овальной формы, окрашены в тёмно-жёлтый цвет, покрыты частой сеточкой. Весят дыньки от 1,2 до 1,9 кг, иногда набирают до 2,5 кг. Благоухающая мякоть нежная, толстая, кремового цвета, содержит до 5% сахара, имеет характерный вкус карамели.

+/-описание
Достоинства устойчив к мучнистой росе и фузариозному увяданию; легко переносит погодные стрессы, завязывает плоды при температуре выше +30 °С; переносимость переувлажнения грунта; высокая транспортабельность; хорошая лёжкость.
Недостаткиотсутствуют

Рекомендуется для культивирования на Северном Кавказе. Фактически выращивается в любых регионах из рассады, в открытом или в защищённом грунте.

“Алтайская”

Дыня алтайская фото

фото: © «Алтайская» / semena74.com

Овальные плоды лимонно- или оранжево-жёлтой окраски. Вес их достигает 2 кг. Поверхность дынек гладкая, иногда со слабо выраженными сегментами, частично или полностью покрыта сеточкой. Корочка тонкая. Мякоть варьируется от белой до светло-оранжевой, ароматная, зернистой структуры.

+/-описание
Достоинстваустойчив к резким изменениям температуры, повышенной влажности; общая неприхотливость к условиям выращивания.
Недостаткисорт тонкокожий, вследствие чего хранится недолго, плохо переносит транспортировку.

Сорт выведен специально для открытого грунта Сибири и Урала.

Среднеспелые

Летние сорта дынь также культивируют во всех регионах, в прохладных – из рассады, которую доращивают в теплицах или парниках. Сеют семена в конце апреля, по одному в отдельный горшочек. Температуру воздуха поддерживают на уровне 25-30 °С. Пересаживают в теплицу, когда ростки сформируют 4 настоящих листочка. Летние дыни созревают примерно за 70 дней.

К среднеспелым относят сорта:

  • “дон кихот”;
  • “примал”;
  • “колхозница”;
  • “анзер”;
  • “капучино”;
  • “анна макс”;
  • “джумбо”;
  • “лада”;
  • “ассате”;
  • “солнечное лакомство”;
  • “амал F1”;
  • “гермиус”;
  • “луна”;
  • “эфиопка” и др.

Особенно популярные сорта рассмотрим ниже.

“Колхозница”

Колхозица фото

фото: © «Колхозница» / ailita.ru

Плоды шарообразные, некрупные, набирают вес 700-1300 г. Дынька гладкая, яркого жёлто-оранжевого цвета, сетка встречается редко, обычно частично покрывает плод. Кожица твердая, гибкая. Мякоть белая, плотная, сочная, слегка похрустывает, количество сахара превышает 15%.

+/-описание
Достоинства отличный вкус, насыщенный аромат; транспортабельность; холодоустойчивость.
Недостаткине подлежит длительному хранению; низкая сопротивляемость мучнистой росе и антракозу.

Сорт успешно выращивают в Центрально-Чернозёмном районе, на Северном Кавказе, в Поволжье, на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке.

“Амал F1”

Амал F1 фото

фото: © «Амал F1» / semena-via.com

Гибрид образует эллипсовидные плоды кремово-жёлтого цвета с частой сеточкой. Стандартная масса — 2,5-3 кг. Мякоть жёлтая, сочная, очень ароматная, с высокими вкусовыми качествами. Содержание сахара 5,5-7,6%. Кожица плотная, гибкая.

+/- описание
Достоинства не подвержен грибковым поражениям; засухо- и жароустойчивость; транспортабельность; лёжкость.
Недостаткинепереносимость холода – критическая температура +14 °С.

Рекомендован к разведению на Северном Кавказе, однако успешно выращивается прямым посевом в открытый грунт в Центральном Черноземье и Подмосковье. На Урале и в Сибири данный сорт произрастает в теплицах.

“Лада”

Лада фото

фото: © «Лада» / ailita.ru

Формирует шарообразные жёлтые плоды со сплошной сеточкой. Масса одной дыньки 1,5-2 кг. Сочная мякоть кремово-белого цвета отличается тонким ароматом, нежная на вкус, содержит 8,4% сахара.

+/-описание
Достоинства высокие товарные качества; устойчивость к мучнистой росе и пероноспорозу; резистентность к тле; не подвержен растрескиванию.
Недостаткивысокая требовательность к соблюдению условий выращивания.

“Эфиопка”

Эфиопка фото

фото: © «Эфиопка» / centrsadovoda.ru

Дыня шарообразной формы тёмно-жёлтого, почти оранжевого цвета, покрыта средней сеточкой. Поверхность гладкая, сегменты слабо выражены. Ароматная жёлтая мякоть отличного вкуса, сочная, тает во рту.

“Эфиопка” – самоопыляемый сорт.

+/-описание
Достоинства устойчивость к жаре и солнечным ожогам, различным заболеваниям; высокие товарные качества.
Недостаткистрогое соблюдение графика полива.

Поздние

Зимние дыни особенно любимы у огородников. Плоды созревают долго – более 90 суток, но сохраняют вкусовые качества и товарный вид в течение нескольких месяцев. Лучшие представители зимних дынь:

  • “принцесса мария”;
  • “ананас”;
  • “сахарная пудра”;
  • “изумрудная”;
  • “торпеда”;
  • “золотистая”;
  • “гуляби” и др.

Рассмотрим несколько сортов подробнее.

“Торпеда”

Торпеда фото

фото: © «Торпеда» / semena-nsk.ru

Сорт узбекского происхождения, на своей родине называется “мирзачульская”. Плоды удлинённые, жёлтого с сероватым оттенком цвета, сеточка частая. Средний вес одной дыни – от 2,5 до 6 кг. Белая мякоть, иногда чуть зеленоватая, сочная, нежная, немного маслянистая. Аромат яркий, с ноткой ванили, сильно выраженный. Кожура тонкая, плотная, обеспечивает длительную сохранность.

Название «торпеда» связано с удлинённой формой дыни. Первоначально районированный сорт именовался – дыня “радужная”.

+/-описание
Достоинства хорошая лёжкость – до полугода при правильной организации; транспортабельность; целебные свойства.
Недостаткивысокая требовательность к теплу.

“Ананас”

Ананас фото

фото: © «Ананас» / ailita.ru

Плоды удлинённые, эллипсовидные, вес – до 3 кг. Цвет – жёлто-золотистый, с сеточкой. Белая или бело-зелёная мякоть сочная, слегка маслянистая, пахнет ананасом. Кожица тонкая, плотная.

+/-описание
Достоинства срок хранения до полутора месяцев; транспортабельность; устойчивость к грибковым болезням; хорошо переносит погодные сюрпризы.

Дыня “ананас” представляет собой сортосерию гибридов и видов, объединяет которые ярко выраженный аромат ананаса. Лучшие представители – “ананасная голд”, “американский ананас”, “ананас американо”, “сладкий ананас”.

На юге сеют в открытый грунт. В Черноземье и Подмосковье рассаду высаживают в теплицы.

“Золотистая”

Дыня золотистая фото

фото: © «Золотистая» / ailita.ru

Эллипсоидные плоды весом 1,5-2 кг окрашены в жёлто-золотистый цвет, сеточка слабо выраженная. Кожура толстая, мякоть очень сочная, нежная, белая.

+/-описание
Достоинства устойчив к понижению температуры; переносимость капризов погоды; хороший иммунитет; транспортабельность.

К поливу сорт не требователен, т.к. в естественной среде способен обходиться без влаги.

Выбор семян

Формула успеха при выращивании дыни на своём участке проста: правильный выбор сорта плюс соблюдение агротехники.

Семена для посева выбирают по ряду критериев.

1
Климат и погода. Сажать в Сибири семена, привезённые из благодатных южных регионов, бессмысленно. Плоды не наберут должной сладости, аромата и полезных веществ. Поэтому выбирают районированные сорта.

фотография семян дыни

Фото: © healthycures.org

Так, для средней полосы России и Подмосковья подходят сорта “колхозница”, “алушта”, “золотистая”, “десертная 5”, “южанка”.

В открытый грунт в Сибири сажают сорта “алтайская”, “десертная”, “золотистая”, “золушка”, “капучино”, “медовая сказка”, “мечта сибарита”, “сибирская медовая”, “симпатия”.

Миниатюра для видео

В соответствии с климатом подбирают виды дыни – раннеспелые, среднеспелые или поздние. В регионах с коротким летом предпочтение отдают сортам со сроком поспевания до 90 дней. Рекомендуется также выбирать те, у которых плоды некрупные, они точно успеют вызреть.

картина со свежими семенами дыни

Фото: © wholefedhomestead.com

Если летняя погода «радует» затяжными дождями и сопутствующим понижением температуры, выбор останавливают на холодостойких культиварах с крепким иммунитетом.

2
Вкусовые качества. Понятие «самая вкусная дыня» — субъективное, но есть сладкие сорта с содержанием сахара выше 10%: “портенто F1”, “анамакс F1”, “алтайская”, “принцесса анна”, “канария”, “сладкий ананас”.

Внимание! «Несоблюдение правил агротехники приводит к ухудшению вкуса дыни».

Однозначно вкусными считаются дыни узбекских сортов, но приспособлены они к выращиванию на юге России.

Сравнительно новый сорт “ольвия”, украинской селекции, характеризуется повышенным содержанием йода.

Среднеспелый, устойчивый к грибковым болезням, плоды овальные, светло-жёлтые, с сеточкой, средняя масса 2,5 кг.

Сроки хранения семян.

семена внутри дыни

Фото: © imavex.com

Семена дыни полностью сохраняют всхожесть на протяжении 5-6 лет. Лучшими для посева считаются те, которые собраны 3-4 года назад. После первого года хранения вырастают очень красивые и крепкие растения, но цветки на них только мужские, завязей не будет.

Спелому плоду соответствуют следующие характеристики: яркий, выраженный аромат; глухой звук при постукивании; упругость корочки; носик мягкий; сухой хвостик; приятная тяжесть дыни.

Правильно выбранные сорта дынь и соблюдение принципов их выращивания — гарантия того, что вас порадует отличный урожай этих плодов и их замечательный вкус.

Комментарии - 0
Loading Posts...