123

Выращивание рассады капусты в домашних условиях. Когда и как сеять семена белокочанной, цветной, брюссельской и других видов капусты на рассаду

Loading Posts...

Сажаем семена капусты на рассаду и правильно ухаживаем за сеянцами. Полезные правила и советы

Светлана Руденко

Светлана Руденко • 21 апреля 2018 • 11:53:52

vyrashchivanie-rassady-kapusty-v-domashnih-usloviyah
Фото: © i.ytimg.com

Казалось бы, что может быть проще, чем вырастить отличную капусту на своем огороде! Ведь она не так уж капризна, и обычно удаётся получить хороший самостоятельно выращенный урожай.

Многие огородники начинают осваивать технологию выращивания этой культуры, покупая готовую рассаду. Выращивание рассады капусты в домашних условиях — второй этап, к которому приступают те земледельцы, кто хотел бы держать под своим контролем весь процесс получения капустного урожая, начиная с посева семян.

И вот тут их ждут сюрпризы, поскольку далеко не у всех получается решить эту задачу с первого раза. Вместо крепких растений в рассадных контейнерах вырастают нитеобразные вытянувшиеся сеянцы бледного цвета, при виде которых в голову лезут вечные вопросы: «Кто виноват?» и «Что делать?»

Разберемся в технологии получения здоровой рассады, ошибках, которые часто совершаются огородниками и определим, как правильно вырастить рассаду капусты из семян.

Сроки посева семян на рассаду

Определение сроков посева является ключевым этапом в выращивании рассады капусты в домашних условиях из семян. От того, насколько верно выбраны даты посева, зависит готовность рассады к высадке в открытый грунт. Готовность в этом случае необходимо расценивать с точки зрения возраста рассады, её способности адаптироваться к смене места выращивания.

Рассада капусты в горшках

Фото: © 4.bp.blogspot.com

Для определения сроков посева капусты на рассаду для ее выращивания в домашних условиях необходимо учесть несколько ключевых факторов.

1

Вид капусты, рассаду которой необходимо получить: кочанная, брокколи, брюссельская, кольраби или савойская, поскольку сроки вызревания разных видов капустных отличаются, а значит, будут разниться и даты посева семян.

2

Тип выбранного сорта по срокам получения урожая:

  • ультраскороспелый;
  • ранний;
  • среднего срока созревания;
  • позднеспелый.
3

Примерные даты высадки в открытый грунт, зависящие от региона проживания огородника и определяемые на основании личного опыта, или при его отсутствии с учетом рекомендаций более опытных коллег: наступление настоящей весны происходит в разные временные периоды в Сибири или на юге страны.

4

Условия, в которые растения будут высаживаться в грунт: под временное укрытие или без него.

Миниатюра для видео
5

Если при выращивании рассады будет проводиться пикировка, то необходимо учесть при расчете сроков замедление развития саженцев после этой процедуры примерно на неделю.

Сроки посева капусты на рассаду
Вид капусты Тип по срокам созревания

Сроки созревания

(в днях)

Возраст растений для высадки в грунт (в днях) без укрытия, от дня прорастания семян Примерные сроки посева семян для высадки в открытый грунт без укрытия (для средней полосы) Примерный срок высадки в грунт
Белокочаннаяи краснокочаннаякапуста
Скороспелые 80-110 24-40 15 марта – 30 марта начало апреля – начало мая
Ранние 100-120 35-50 март середина апреля – середина мая
Среднеспелые 120-140 40-45 с конца марта до конца апреля с 20 мая до 15 июня
Поздние 140-210 30-35 Вторая половина апреля конец июня – до середины июля
Цветная
Ранние до 100 50-60 конец марта – начало апреля Начало мая
Средние 100-120 40 апрель вторая половина мая
Поздние от 120 до 200 30-35 можно сеять в грунт семенами (май – начало июня)
Брокколи
Ранние до 100 45-50 март в мае при постоянной дневной и ночной температуре не менее 12°С
Средние 105-130 45-50 апрель июнь
Поздние 130-145 45-50 15 апреля – 15 мая конец июня до середины июля
Брюссельская
Ранние 130 50-60 март май
Средний 140 50-60 апрель конец мая
Поздний 150 50-60 15 апреля – 15 мая конец мая 0 июнь
Кольраби
Ранние 80 35-40 15 марта – 30 марта Начало мая
Средние 35-40 апрель середина мая
Поздние 125
май, посев семенами в грунт
Савойская
ранние от 110 45-50 15 февраля – 15 марта начало мая
Средние и поздние до 170 45-50 конец марта – середина апреля после 15 мая
Пекинская 40-70 40-50 начало апреля май

Посадка

Процедура посадки семян для получения рассады капусты в домашних условиях состоит из нескольких обязательных этапов.

1

Подготовительный этап, включающий в себя:

  • выбор видов капусты для посадки и покупка семян;
  • расчет количества растений, которое необходимо вырастить;
  • обработку семенного материала;
  • подготовку грунта для посадки или выбор готового субстрата;
  • выбор посадочных ёмкостей;
  • определение и подготовка места для размещения растений;
  • организация дополнительного освещения.
2

Посев.

посев и пикировка рассады

Фото: коллаж © Восадули.ру

3

Пикировка, если она будет использоваться огородником.

 

4

Уход за рассадой, в который входит:

  • полив;
  • проведение подкормки;
  • закаливание;
  • профилактика болезней.
5

Высадка в открытый грунт.

Предпосевная обработка семян

Обработка семян перед посадкой должна проводиться в несколько этапов.

Визуальный осмотр, цель которого — выбраковка мелких и поврежденных семян.

Оценка качества семян. Для этого их необходимо поместить в соляной раствор, приготовленный из расчета 50 г поваренной соли на 1 л воды, затем промыть под проточной водой и просушить.

Миниатюра для видео

Обеззараживание, провести которое можно несколькими способами:

  1. Поместить семена в слабый раствор марганцовки на 30 минут, затем промыть холодной водой.
  2. Залить горячей водой с температурой до 50⁰С на 20 минут с последующей промывкой в холодной воде.
  3. Выдержать семенной материал в растворе фитоспорина 8 часов, дозировка для приготовления раствора указана производителем на упаковке. После процедуры семена не нужно промывать.

Подготовка почвы

Если нет желания или возможности заниматься самостоятельной подготовкой почвы для посадки рассады капусты в домашних условиях, то можно приобрести готовый субстрат.

Подготовка грунта своими силами — несложный процесс. Для его выполнения необходимо подобрать сбалансированный состав смеси, поскольку для нормального развития рассады необходима хорошая питательная среда.

Можно использовать любую из нескольких рецептур:

  1. Дерновая земля, перегной и торф, которые берутся в равных частях.
  2. Торф — 3 части, песок — ¼ часть, дерновая земля — 1 часть.
  3. Торф и дерновая земля в соотношении частей три к двум, древесная зола — 10 ст. ложек на 10 кг смеси, песок — ¼ часть.

Выбор ёмкости

При подборе посадочных ёмкостей необходимо оценить, какое количество рассады должно быть выращено, и будет ли огородник проводить пикировку.

ёмкости для посева семян

Фото: коллаж © Восадули.ру

Если пикировка не запланирована, можно выбрать кассеты, пластиковые стаканчики, в которые будут высеиваться 1-2 семечка.
Для посадки рассады капусты дома с проведением пикировки сеянцев можно выбрать рассадные ящики. Ширину и длину выбирают в зависимости от возможностей размещения на подоконнике или стеллаже. Желательно, чтобы глубина ящика составляла не менее 6 см.

Также для выращивания рассады капусты можно использовать торфяные таблетки, которые необходимо подготовить к использованию в соответствии с рекомендациями производителя.

Технология посева

Посев капусты на рассаду несложен. Сначала ёмкости наполняют грунтом, затем делают бороздки глубиной не более 1 см или лунки такой же глубины.

Далее земля увлажняется и высеваются семена в соответствии с выбранным способом: либо в рассадный ящик, либо в отдельные ёмкости. Полив грунта необходимо производить так, чтобы влаги хватило до момента прорастания семян и не приходилось повторно поливать посевы до момента появления первых ростков.

посев капусты

Фото: © gardenposts.co.uk

При посеве капусты на рассаду дома в рассадные ящики важно раскладывать семена с интервалом не меньше 1,5-2 см, что позволит впоследствии аккуратно извлечь сеянцы для дальнейшей пикировки.
Разложенные семена присыпают землёй и все посадки опрыскивают водой из пульверизатора.
Для создания парникового эффекта ёмкости накрывают плёнкой и выставляют на хорошо освещённое место.

Правила ухода за рассадой

Правильный уход за рассадой капусты – основной фактор получения здоровых растений.

Досветка

Капуста — светолюбивая культура. Для её правильного формирования требуется световой день длиной не менее 12 часов. В связи с этим потребуется обеспечить досветку растений. Но даже если длина светового дня соответствует, а погода при этом пасмурная и малосолнечная, придётся досвечивать рассаду в течение дня.

Неправильное освещение — первая причина, по которой капуста вытягивается, и исправить потом этот её недостаток будет очень сложно.

Температура

Температура — второе и, пожалуй, самое важное условие, несоблюдение которого приводит к отрицательным результатам: растения сильно вытягиваются, и иногда их проще выбросить, чем пытаться привести в порядок.

Температурный режим на разных этапах выращивания рассады белокочанной капусты и других её видов в домашних условиях устанавливается в зависимости от возраста растений. Обеспечение правильной температуры потребует от огородника определенных усилий.

Этап выращивания
Температурный режим (в °С)
Действия для обеспечения требуемой температуры
Дневные значения Ночные значения
Появление всходов в течение 3-4 дней 23 23 Накрыть плёнкой, поставить в тёплое место на подоконнике
Прорастание через 10-14 дней 10-12 10-12 Накрыть плёнкой для сохранения влаги
10 дней после всходов
для всех видов капусты, кроме цветной
для цветной
6 -10

до 14

6-10

до 14

Вынести рассаду на балкон, если температура ниже указанной в таблице, обеспечить укрытие
После пикировки на 2-3 дня до 18 до 18 Держим рассаду в доме или квартире
Остальные дни 14, максимум 18 6-12 Переместить на балкон или в теплицу, при необходимости обеспечить укрытие

Поливы и подкормки

Требования к поливу рассады не слишком сложны: грунт должен быть влажный, поскольку капуста любит воду. Но растения нельзя переливать, иначе может произойти их загнивание и появление заболевания — «черной ножки».

Миниатюра для видео

Выращивание рассады капусты в домашних условиях обязательно должно включать в себя проведение подкормок. Их можно вносить, придерживаясь следующего графика.

Сроки подкормки Вид удобрения Нормы и пропорции для приготовления раствора на 10 л воды
У рассады появились 4-6 настоящих листочков Комплекс:

· калийная соль;
· аммиачная селитра;
· суперфосфат

 

1 г;
2,5 г;
4 г

Через 10 дней после первой подкормки Селитра 3-4 г
За несколько дней перед высадкой в грунт Комплекс:

· калийная соль;
· аммиачная селитра;
· фосфорное удобрение

 

2 г;
3 г;
8 г

Огородник может выбрать иные составы для подкормки, придерживаясь норм внесения удобрений, указанных производителем. При этом сроки должны остаться теми же, что и в приведенной таблице.

Пикировка

Для начала необходимо определиться, для чего нужна пикировка.

1

Во-первых, без неё не обойтись, если семена высеивались в рассадные ящики.
Проведение этой процедуры позволит предоставить каждому саженцу необходимую отдельную площадь для развития, исключить конкуренцию за свет, воду и питательные вещества, которая неминуемо возникает в «коллективной» посадке с непрореженными рядами.

2

Второй важный фактор — удобство при высадке растений в грунт, при котором практически не повреждается корневая система, если, конечно, правильно выбраны рассадные ёмкости.

пикировка рассады капусты

Фото: © hgtvhome.sndimg.com

Почва для пересадки может быть куплена в готовом виде. Если позволяет время, то огородник может подготовить специальный состав грунта для пикировки, в который на каждое ведро смеси добавляют суперфосфата 10 г, аммиачной селитры — 20 г и хлористого калия — 20 г. Если грунт будет подготовлен именно таким образом, то можно сократить количество подкормок.

Грунт, предназначенный для пикировки и дальнейшего выращивания рассады цветной капусты и кольраби, должен иметь следующий состав:

на ведро земли добавляют:

  • двойной суперфосфат — 12 г,
  • сернокислый калий — 5 г,
  • аммиачная селитра — 10 г,
  • известь — 25 г.

При подготовке смесей калий и селитра вводятся в растворённом виде. Остальные составляющие вносятся сухими.

Внимание! Важное требование к проведению пикировки — её своевременность.

Сроки пикировки при выращивании белокочанной или савойской капусты отличаются от сроков, устанавливаемых для цветной капусты, брокколи и кольраби.

Вид капусты Оптимальный срок (расчёт ведётся с дня прорастания семян) Крайний срок
Цветная, кольраби и брокколи 8-10 день 17-19 день
Остальные виды капусты 7-й день До 16 дня

Технология проведения пикировки предусматривает выполнение следующих действий:

  1. Растение извлекается из рассадника.
  2. Проводится осмотр корней, в результате которого слишком длинный корень укорачивается на треть, растения с искривленным корнем выбраковываются.
  3. В почве ящика для рассады делают углубление в соответствии с длиной корня.
  4. Саженец опускают в слабый раствор марганцовки для обеззараживания повреждённых корней.
  5. Растение размещают в рассадной ёмкости с заглублением до точки роста или до первого семядольного листа, уплотняется и присыпается землёй.
  6. Проводится полив.

Если семена высеивались сразу в отдельные ёмкости, то пикировку можно не проводить, а просто удалить лишние всходы, оставив по одному растению.

прореживание рассады

Фото: коллаж © Восадули.ру

Однако эта процедура становится обязательной, если рассада сильно вытянулась, и нужно принимать срочное решение, что с этим делать.
В этом случае можно использовать несколько способов пересадки вытянувшихся растений:

  1. Больше заглубить растение в землю.
  2. Высадить, уложив стебель петлёй: для этого за пару дней до проведения пикировки растения не поливают, чтобы стебель немного подвялился и стал более податливым к изгибам.

Если есть вероятность повторного вытягивания, то необходимо оставлять в ящике место по высоте для дальнейшего досыпания грунта. Это позволит, повторно не тревожа капусту, провести повторное заглубление.

Закалка

Чтобы рассада лучше прижилась после пересадки в грунт, необходимо провести её закаливание в течение двух недель до даты высадки на улицу.

Наилучшие условия для закаливания — вынос растений на открытый воздух.

Температура должна составлять не более 15°С днём, и 7-8°С ночью.
За 3 дня до пересадки капусту можно обработать бордоской жидкостью или фитоспорином.

Профилактика болезней рассады

Чтобы увеличить устойчивость рассады капусты к самым распространенным заболеваниям, таким как: «чёрная ножка», фузариоз и сосудистый бактериоз, её необходимо обрабатывать биопрепаратами. Хорошо себя зарекомендовали фитоспорин, триходермин, планриоз.

Миниатюра для видео

Чтобы предотвратить заболевания, нужно следить за поливом, не переувлажняя почву, создавать требуемый температурный режим и соблюдать норму освещённости.

Проблемы при выращивании рассады

Основная проблема при выращивании рассады капусты в домашних условиях — это ее вытягивание, которое приводит к тому, что растения вырастают слабыми, с тонкими стеблями и большими расстояниями в междоузлиях. Такая капуста не сформирует качественный урожай.

Чтобы исправить ситуацию, необходимо при первых же признаках вытягивания:

  • провести пикировку;
  • снизить температуру содержания;
  • увеличить освещённость;
  • оптимизировать полив;
  • разредить всходы или расставить растения на подоконнике, предоставив им больше места;
  • можно оборвать нижние листочки, чтобы затормозить на некоторое время активный рост вверх.
вытягивание рассады капусты

Фото: коллаж © Восадули.ру

Особенности выращивания в теплице

Выращивание рассады капусты в теплице по своим агротехническим приёмам не отличается от выращивания на балконе, подоконнике или в доме.

Основной момент, на который необходимо обратить внимание при тепличном варианте, — выполнение требований по температуре.

Миниатюра для видео

Это связано с тем, что теплицы, особенно поликарбонатные, быстро набирают тепло в солнечные теплые дни, и потребуется постоянный контроль температуры и периодическое проветривание.

В холодные дни и особенно ночи может потребоваться дополнительное укрытие посадок плёнкой или лутрасилом.

Посев семян в домашних условиях позволит огороднику вырастить раннюю капусту и получить урожай уже в конце июня. Знание агротехники позволит правильно сажать на своём участке самые разные виды капусты с твёрдой уверенностью, что она не перекармливалась удобрениями и не обрабатывалась вредными для здоровья химикатами.

Несмотря на то что в первые два месяца рассада капустных требует пристального внимания, она отблагодарит качественным и полезным урожаем.Так что изучаем календарь, выбираем семена и приступаем к посеву!

Комментарии - 0
Loading Posts...